XL Boble Kassen – Bobler til livets store og små fester! 🥂✨

Oplev glæden ved mousserende vin med vores eksklusive XL Boble Kasse, der byder på 12 flasker nøje udvalgte bobler fra Italien og Spanien. Fra den sprøde og frugtige Prosecco over den friskhed J. Kieffer Sparkling Rosé til den livlige spanske rosé Vicenza Rosado – her er noget for enhver smag og lejlighed.

Forkæl dig selv og dine gæster med et udvalg, der både byder på tørre og let sødmefulde vine, som løfter stemningen og gør hverdag og fest til noget særligt. Perfekt til skåle, hygge eller som en elegant velkomstdrink.

Kassen indeholder:

J. Kieffer Mousseux - Brut Sparkling Rosé - 11%

Imperio Blanco Brut - spansk mousserende - 11%

Vicenza Rosado Semiseco - mousserende spansk rosé - 2022 - 11,5%
 Tildelt score 4,0 på Vivino

Morando Tradizione Moscato Vino Spumante - 2023 - 7%

Rivata - Brachetto - D`Acqui - 7%

Edoné Cuvée de María - Cuvée de María - spansk mousserende - 2020 - 12,5%

Castillo d'Montblanc - Brut Reserva - 2019 - 12%

J. Kieffer Ice Blanc de blancs - Mousseux Demi Sec - 11%

Morando Prosecco D.o.c Extra Dry 11%

Morando Asti D.O.C.G Dolce - 7% - 2023
 Tildelt score 3.9 på Vivino

Spumante Extra Dry - Morando - 11%

Barigny - Blanc De Blanc - Brut - 11%

Værdien af denne kasse er normalt 1.238 kr.

J. Kieffer Sparkling Rosé - Demi-Sec 11%

J. Kieffer er et familieejet vinhus i Alsace, Frankrig. De producerer mousserende vine med Charmat-metoden, der giver friske og elegante bobler. Vinhuset fokuserer på kvalitet og på at fremhæve Alsaces unikke terroir. Deres sortiment inkluderer blandt andet Blanc de Blancs og Rosé. Vinene er harmoniske, frugtige og velegnede som aperitif eller til lette retter.

J. Kieffer Sparkling Wine Semi-Dry Rosé, en mousserende vin fra Vin de France, fremstillet af 100% Chardonnay. Denne vin er designet til at blive serveret med is i glasset, hvilket gør den ideel til varme sommerdage eller som en forfriskende aperitif.

Druesammensætning: 100% Chardonnay

Duft: Elegant og kompleks med noter af gule frugter og krydderier.

Smag: Rig og delikat med en smuk balance mellem tørre frugter, krydderier og mango. eftersmagen er lang og behagelig, hvilket gør den til en fornøjelse at nyde.

Farve: Lys rosa med delikate gyldne reflekser

Madsammensætning: Lette retter, snacks frugt, dessert eller bare for sig selv. 

Opbevaring: Vinen bør opbevares liggende, køligt og mørkt.

Levetid: Denne vin er bedst at nyde ung, inden for 2–3 år efter høståret, for at bevare dens friskhed og frugtighed.

Servering: 8 °C – serveret køligt for at fremhæve vinens friskhed og perlage.

Imperio Blanco Brut - spansk mousserende - 11%

Imperio Blanco Brut er en rigeligt boblet vin med en fin, lysegul farve med grønne glimt. Den har en intens og frisk smag med frugtige aromaer, moderat syre og er meget udtryksfuld og frugtig. Denne brut hvidvin er omhyggeligt fremstillet i hjertet af Spanien og bringer noget ekstra glimt til hverdagens specielle lejligheder. Perfekt til at skåle for gode stunder med venner og familie!

Vinens bobler opnås ved indsprøjtning af CO2 i en trykbeholder.

Druesammensætning: 100% Arién.

Smag: Frisk, moderat syre, meget udtryksfuld og frugtig.

Farve: Lysegul med grønne glimt.

Madsammensætning: Enhver snack, forret og dessert.

Opbevaring: På et køligt og mørkt sted i liggende tilstand.

Levetid: Drikkeklar nu og indenfor de næste 2-3 år.

Stil: Brut.

Restsukker: Ikke angivet.

Servering: Server vinen ved en temperatur på mellem 4 og 6 °C.

Vicenza Rosado Semiseco - mousserende spansk rosé - 2022 - 11,5%

Tildelt score 4.0 på Vivino

Bodegas Navarro López har siden sin grundlæggelse i hjertet af Spaniens vinregion Valdepeñas været anerkendt for sit engagement i at kombinere traditionelle vinfremstillingsteknikker med moderne innovation. Denne ærværdige vingård, som har rødder, der strækker sig over generationer, har skabt et navn for sig selv ved at producere vine af høj kvalitet, der afspejler det unikke terroir i Valdepeñas. Med et imponerende udvalg af røde, hvide, og rosévine fremstillet af nøje udvalgte druer fra egne vinmarker, appellerer Bodegas Navarro López til vinentusiaster med forskellige præferencer. Charmat-metoden, udviklet af Eugène Charmat og kendt for sin evne til at frembringe mousserende vine med en frisk og frugtig karakter, anvendes her til produktionen af Vicenza Rosado, tilbydende en unik vinoplevelse med dens perlende og livlige essens.

Druesammensætning: Bobal

Smag: Frisk og let med bobler, der danser i glasset, ledsaget af aromaer af røde frugter og et floralt præg. Balancerer sødme og syre harmonisk.

Farve: Lys rosa

Madsammensætning: Perfekt ledsager til risretter, fisk, forretter, salater, desserter, eller nydes alene.

Opbevaring: Opbevar altid din Champagne i liggende tilstand.

Levetid: Nyd mens den er ung for at opleve dens friskhed.

Stil: Semiseco 

Servering: Ideel serveret mellem 4 og 8 grader for at nyde dens fulde bouquet og perlende tekstur.

Morando Tradizione Moscato Vino Spumante - 2023 - 7%

En elegant og forfinet mousserende vin med en behagelig sødme og en strågul farve med gyldent skær. Duften er aromatisk og frugtrig, og boblerne er fine og vedvarende – et sikkert tegn på den særlige gæring i autoklave.

Vinen er lavet på hvide muskatdruer, som dyrkes i store dele af Italien og er særligt kendt for at give fremragende mousserende vine. Historien om muskatvinen går langt tilbage, helt tilbage til oldtidens Magna Graecia, og i dag videreføres traditionen af nogle af Italiens bedste vingårde, der forvandler disse druer til mousserende vine med charme og karakter.

Moscato er frem for alt en dessertvin, ideel til den skål, som millioner af italienere hæver i højtider, ved mærkedage – eller blot for at fejre glæden ved at være sammen.

Druesammensætning: 100% Moscato Bianco

Duft: Karakteristisk, intens og aromatisk.

Smag: Sød, vedholdende og harmonisk afbalanceret.

Farve: Strågul farve med gyldent skær.

Madsammensætning: Perfekt som ledsager til klassiske desserter – fra hasselnøddelagkage til småkager, fra panettone og pandoro til tærter og cremede desserter

Opbevaring: Opbevar din Moscato koldt og mørkt.

Levetid: Vi anbefaler, at du nyder vinen inden år 2027.

Servering: Den nydes bedst kold, ved en temperatur på omkring 6–8 grader.

Rivata - Brachetto - D`Acqui - 7%

Brachetto d’Acqui er en sød, mousserende rødvin fra Piemonte i Italien, fremstillet  af Brachetto-druen. Vinen har en levende rubinrød farve med et strejf af pink og en elegant, vedvarende mousse. Duften er intens og aromatisk med toner af roser, violer, jordbær og hindbær. Smagen er let, sødmefuld og frugtig, men samtidig frisk og harmonisk. Den nydes bedst let afkølet og er ideel til desserter, især chokolade og friske bær, men fungerer også som en festlig aperitif. En vin, der udtrykker både charme og italiensk livsglæde.

Druesammensætning: 100% Brachetto – en drue kendt for sin aromatiske karakter og naturlige sødme, perfekt til mousserende vine.

Duft: Indbydende og intens aroma af friske røde bær som jordbær og hindbær, med subtile blomsteragtige noter af roser og en let parfumeret sødme, der pirrer sanserne.

Smag: Blød og rund på tungen med fine, livlige bobler. Smagen kombinerer frisk frugt, let krydret vanilje og en let sødme, der skaber en harmonisk og elegant oplevelse. Eftersmagen er lang og frugtig med en diskret frisk syre, der gør vinen forfriskende og livlig.

Farve: Smuk rubinrød med glimtende refleksioner, der fanger lyset og giver et festligt og indbydende udtryk i glasset.

Madsammensætning: En perfekt ledsager til desserter som chokoladekager, bærtærter eller frugtsalater. Fremragende som aperitif eller til særlige lejligheder, hvor den kan nydes alene som en let, festlig vin.

Opbevaring: Opbevares køligt og mørkt, ideelt ved 12–16°C. Undgå direkte sollys og store temperaturudsving for at bevare de delikate aromaer og bobler.

Levetid: Bedst at nyde indenfor 2–3 år fra købsdato for at opleve den friske frugt og livlige mousse på sit højeste.

Servering: Serveres godt afkølet ved 6–8°C for at fremhæve friskhed og aroma. Ideel til sommerdage, festlige aftener eller som elegant afslutning på et måltid.

Edoné Cuvée de María - Cuvée de María - spansk mousserende - 2020 - 12,5%

Bodegas Balmoral er en spansk vingård beliggende i byen Alpera i Castilla-La Mancha-regionen i Spanien. Vingården blev grundlagt i 1990 af familien Fernández Pons, som har været involveret i vinfremstilling i flere generationer. Bodegas Balmoral er kendt for sine mousserende vine af høj kvalitet, lavet på druesorten Chardonnay, som er den vigtigste drue i deres mousserende vine. Vingården har 50 hektar vinmarker, som ligger på højtliggende terrasser i omkring 1000 meters højde. Vinmarkerne er beplantet med både Chardonnay og Pinot Noir druer, som er kendt for deres evne til at producere vine med lagringspotentiale.

Druesammensætning: 100% Chardonnay

Smag: Forførende eksotiske frugtaromaer. Enestående friskhed med middelhavsnoter. Lækker smag, velstruktureret, dvælende og vedvarende. Fine bobler af lokkende delikatesse.

Farve: Lys, strågul farve.

Madsammensætning: Fisk og skaldyr, pasta, risretter, fed fisk, fjerkræ, hvidt kød og frugtdesserter.

Opbevaring: Vinen skal opbevares med en konstant temperatur og i mørke. Skal den opbevares i længere tid, bør temperaturen være omkring 12 °C eller lavere. Vinen modnes hurtigere ved højere temperaturer.

Levetid: Vinen nydes bedst inden 2028, men kan ved korrekt opbevaring lagres i flere år efter.

Stil: Brut

Restsukker: 3,4 g/l

Servering: Vi foreslår en temperatur mellem 13 og 16 grader alt efter behag. Åbn gerne vinen minimum en time inden servering.

Du kan roligt købe Edoné Cuvée de María - den er kendt for sin enestående friskhed og delikate bobler.

Der er altid en god undskyldning for en omgang bobler! 🫧
PS: Opbevar din Edoné Cuvée de María i liggende tilstand.

Castillo d'Montblanc - Brut Reserva - 2019 - 12%

Denne Castillo de Montblanc Cava Brut Reserva 2019 er en fremragende mousserende vin fra Penedès-regionen i Spanien, kendt for sine kvalitetscavaer. Med sin elegante og forfriskende karakter tilbyder denne Cava en perfekt balance mellem frugtige noter og en let cremede tekstur, hvilket gør den ideel til både festlige lejligheder og afslappede stunder.

Druesammensætning: En klassisk blanding af Macabeo, Xarel·lo og Parellada, som giver en kompleks og livlig vin med en fin mousse.

Smag: Vinen byder på friske citrusnoter, grønne æbler og et strejf af brød og ristede mandler fra den lange lagring på gæren. Den har en livlig, sprudlende karakter og en let cremede finish.

Farve: En strålende, gylden farve, der afspejler vinens elegance og friskhed.

Duft: Duften åbner med friske citrusnoter og blomster, og et subtilt strejf af bagværk og nødder, som gør vinen til en indbydende oplevelse.

Madsammensætning: Perfekt som aperitif, men også et fremragende valg til lette retter som skaldyr, sushi, eller friske salater. Den passer også godt til cremede oste og tapas.

Opbevaring: Denne Cava kan nydes nu, men vil også udvikle sig smukt over de næste 2-3 år.

Levetid: 2-3 år

Servering: Server ved 8-10°C for at fremhæve dens livlige friskhed og sprudlende karakter.

Castillo de Montblanc Cava Brut Reserva 2019 er den perfekte vin til at fejre enhver anledning, og dens sprudlende elegance vil helt sikkert glæde dine gæster.

J. Kieffer Ice Blanc de blancs - Mousseux Demi Sec - 11%

J. Kieffer er et familieejet vinhus i Alsace, Frankrig. De producerer mousserende vine med Charmat-metoden, der giver friske og elegante bobler. Vinhuset fokuserer på kvalitet og på at fremhæve Alsaces unikke terroir. Deres sortiment inkluderer blandt andet Blanc de Blancs og Rosé. Vinene er harmoniske, frugtige og velegnede som aperitif eller til lette retter.

J. Kieffer Ice Blanc de Blancs Mousseux Effervescent Demi-Sec, en mousserende vin fra Vin de France, fremstillet af 100% Chardonnay. Denne vin er designet til at blive serveret med is i glasset, hvilket gør den ideel til varme sommerdage eller som en forfriskende aperitif.

Druesammensætning: 100% Chardonnay

Duft: Elegant og kompleks med noter af gule frugter og krydderier.

Smag: Rig og delikat med en smuk balance mellem tørre frugter, krydderier og mango. eftersmagen er lang og behagelig, hvilket gør den til en fornøjelse at nyde.

Farve: Dybgul med gyldne reflekser, hvilket vidner om vinens kompleksitet og alder.

Madsammensætning: Lette retter, snacks frugt, dessert eller bare for sig selv. 

Opbevaring: Vinen bør opbevares liggende, køligt og mørkt.

Levetid: Denne vin er bedst at nyde ung, inden for 2–3 år efter høståret, for at bevare dens friskhed og frugtighed.

Servering: 8 °C – serveret køligt for at fremhæve vinens friskhed og perlage.

Morando Prosecco D.o.c Extra Dry 11%

Morando Prosecco DOC Extra Dry (Tradizione) er en mousserende vin fra Veneto, lavet på Glera-druer. Den præsenterer en livlig aroma af citrus, grønne æbler og drue, suppleret med en frisk og let sød finish. Vinen er elegant mousserende med velafbalanceret syre og frugtsmag og anvender Charmat-metoden til moussering. Bedst serveret køligt som frisk aperitif, men også perfekt til lette fiskeretter og skaldyr.

Druesammensætning: 85 %Glera 15% Verdiso, Bianchetta trevigiana, Perera, Glera lunga, Chardonnay, Pinot bianco, Pinot grigio and Pinot nero alt efter årgang. 

Duft: typisk frugtagtig, minder om Golden Delicious-æbler med et strejf af banan og fersken – frisk, duftende, delikat.

Smag: frugtagtig, behagelig og fløjlsblød i munden, velafbalanceret i friskhed med en behagelig rundhed

Farve: lys strågul med grønne reflekser

Madsammensætning: Vinen fungerer særligt godt som aperitif, men også til lette retter som skaldyr, fisk og risotto

Opbevaring: Opbevar din Prosecco koldt og mørkt.

Levetid: Vi anbefaler, at du nyder vinen inden år 2028.

Servering: Vi anbefaler du servere din vin velafkølet ved ca. 6–8 °C

Morando Asti D.O.C.G Dolce - 7% - 2023

Tildelt score 3.9 på Vivino

Casa Vinicola Morando, også kendt som Morando Wine House, er en veletableret vingård med over et århundredes erfaring, beliggende i Costigliole d’Asti i Piemonte – et område anerkendt som UNESCO-verdensarv for sine vinmarker. Engang en lille, lokal vinproducent, er de i dag en moderne og teknologisk veludstyret producent, der dog stadig bevarer deres traditionelle forbindelser og respekt for områdets arv.

Morando’s Asti-vin har DOC-status, hvilket betyder Denominazione di Origine Controllata – en klassifikation, som garanterer, at vinen overholder bestemte standarder for oprindelse og kvalitet. Asti er en mousserende hvidvin fra Piemonte, fremstillet af Moscatodruen, kendt for sin sødme, aromatiske profil og lave alkoholstyrke.

Druesammensætning: Moscato Bianco.

Duft: Elegant og karakteristisk med en fin delikatesse.

Smag: Aromatisk og harmonisk, med en blid og velafbalanceret sødme.

Farve: Strå gul, tæt på guld.

Madsammensætning: Frisk og sødmefuld med aromatiske noter af hvide blomster, moden fersken og citrus. Boblerne er lette og fine, hvilket giver en livlig, forfriskende fornemmelse på tungen. Smagen er rund, harmonisk og elegant afbalanceret, med en mild sødme, der gør den perfekt som dessertvin eller til søde snacks.

Opbevaring: Opbevar din Moscato koldt og mørkt.

Levetid: Vi anbefaler, at du nyder vinen inden år 2027.

Servering: Nyd vinen ved en temperatur mellem 8-10 °C.

Spumante Extra Dry - Morando - 11%

Morando Extra Dry er den perfekte vin til enhver anledning, ideel som aperitif eller til lette retter. Denne elegante, mousserende vin er lavet af et udvalg af hvide druer og byder på en frisk og delikat aroma, der giver et let og behageligt indtryk.

Med sin intense og vedvarende perlage og den fine, lyse halmgule farve er Morando Extra Dry en fryd for både øjne og smagsløg. Vinen tilbyder en dejlig friskhed med noter af citrus og grønne æbler, som komplimenterer dens lette, elegante karakter. Den er den ideelle erstatning for prosecco, og uden at gå på kompromis med sin sprudlende friskhed og unikke aroma.

Druesammensætning: Morando Extra Dry er lavet af en blanding af udvalgte hvide druer, som giver vinen dens unikke friskhed og elegante karakter. Druerne, der er nøje udvalgt, bidrager med fine citrusnoter og en let, frugtagtig smag, der balancerer perfekt med vinens sprudlende bobler.

Smag: Frisk og let smag, hvor citrusnoter og grønne æbler giver en livlig og forfriskende oplevelse. Den har en delikat og behagelig sødme, der er perfekt afbalanceret med en subtil mineralitet. Vinen afsluttes med en ren og tør finish, hvilket gør den både elegant og sprudlende – en perfekt ledsager til lette retter eller som aperitif.

Farve: Strågul farve med en let grønlig nuance, der reflekterer vinens friske og livlige karakter. Den klare og glitrende farve giver et elegant visuelt indtryk, som forbereder smagsløgene på den sprudlende og delikate oplevelse, vinen tilbyder.

Madsammensætning: Passer perfekt til lette retter. Den harmonerer særligt godt med skaldyr, sushi, tapas og friske salater. Dens friskhed og sprudlende bobler balancerer de delikate smage i disse retter og gør den ideel som aperitif eller til måltider, der ikke kræver en tung vin.

Opbevaring: Bør opbevares på et køligt og mørkt sted, væk fra direkte sollys og temperaturudsving. Ideelt set skal vinen opbevares ved en temperatur på 8-12°C. Flasken bør ligge horisontalt for at holde korken fugtig og sikre en tæt forsegling.

Levetid: Vinen kan nydes bedst inden for et par år efter køb for at bevare sin friske og sprudlende karakter.

Servering: Bør serveres kølig, ideelt ved en temperatur på 6-8°C. For at få mest ud af dens livlige bobler og elegante smag, anbefales det at servere vinen i et højt og smalt glas, der fremhæver perlagen og aromaerne. Den er perfekt som aperitif eller til lette retter som skaldyr, sushi og tapas.

Barigny - Blanc De Blanc - Brut - 11%

Barigny Blanc de Blancs Brut er en elegant og frisk mousserende vin fremstillet på udvalgte hvide druer fra nogle af Frankrigs bedste vinmarker. Vinen er skabt med omhu og tålmodighed for at opnå en fin, vedvarende mousse og en livlig aroma – et klassisk eksempel på fransk håndværk, når det er bedst.

Barigny er ideel til aperitif, fisk, skaldyr og lette retter, men passer også perfekt som ledsager til festlige lejligheder, hvor du vil nyde noget sprudlende med finesse og friskhed.

Hvis du leder efter en prisvenlig, men stilfuld mousserende vin med fransk elegance, er Barigny Blanc de Blancs Brut et oplagt valg – perfekt til dem, der sætter pris på livlige bobler og en ren, frisk smag.

Druesammensætning: Et udvalg af hvide druer (bl.a. Chardonnay og Ugni Blanc).

Smag: Barigny Blanc de Blancs er frisk, sprød og elegant. Duften byder på grønne æbler, citrus, hvide blomster og et strejf af brioche. Smagen er livlig med en behagelig syre og fine, vedvarende bobler, der efterlader en frisk og delikat eftersmag.

Farve: Lys gylden med fine og vedvarende bobler.

Madsammensætning: Perfekt som aperitif, til fisk, skaldyr, salater eller lette forretter. Også fremragende som velkomstvin til festlige anledninger.

Opbevaring: Bør opbevares mørkt og køligt. 

Levetid: Anbefales nydt inden 2027 for optimal friskhed.

Servering: Serveres iskold ved 6–8 °C.

Velbekomme og🥂fra os i Vinhuset.