Dette er uden tvivl den mest imponerende franske smagekasse, vi har lavet længe. Du får virkelig kvalitet for pengene i denne smagekasse! Kassen indeholder rødvine der har opnået imponerende 95 point hos Decanter og 90 point hos Wine & Spirits Magazine samt et væld af guldmedaljer! Flere af vinene har desuden høje bedømmelser på Vivino. Denne kasse er en hyldest til fransk vintradition og håndværk og hver flaske er udvalgt med omhu for at tilbyde dig det absolut bedste, landet har at byde på! 

Kassen indeholder følgende:

• 1 stk. Château Jean - bordeaux superieur - fransk rødvin - 2019 - 13% 

  Tildelt guldmedalje af Gilbert & Gaillard i 2020

• 1 stk. Rhone Cuvee d'Antan - fransk rødvin - 2022 - 14,5% 
  
  
• 1 stk. Chateau Bellevue Favereau - Bordeaux Superiuer - fransk rødvin - 2020 - 13,5 % (Guldmedalje General Agricole 2022) 
  
  
• 1 stk. Château Courjaud Les Souches - fransk rødvin - 2021 - 12,5% 

  Tildelt GULD ved Concours Général Agricole de Paris 2023.

• 1 stk. Le Petit Clamens - Fransk rødvin - 2023 - 13,5% 

  Tildelt guldmedalje af Gilbert & Gaillard i 2023 - 90 Point ved Decanter

• 1 stk. Château Haut-Gaussens - fransk rødvin - 2016 - 14%
  Tildelt guldmedalje ved Aquitaine Wine Competition i 2018.
  
  

Værdien af denne kasse er normalt 534 kr.

Læs mere om vinene herunder:

Château Jean - bordeaux superieur - fransk rødvin - 2019 - 13%

Tildelt guldmedalje af Gilbert & Gaillard i 2020

Chateau Grand Jean, præsenteret af DULON-familien med mere end 250 års erfaring i vinbranchen, står som et emblem på deres dedikation og ekspertise indenfor vinfremstilling i Entre Deux Mers-regionen. Dette flagskib har hentet sin anerkendelse og karakter fra familieejendommens ældste vingård, hvor leret kalkstensjord bidrager til dens særprægede smagsprofil. Denne Bordeaux Superieur-vin gennemgår en nøje fermenteringsproces, hvor hver druetype behandles separat og undergår en kold maceration for at maksimere aromaen fra frugterne. Efterfølgende modner vinen i otte måneder på både franske og amerikanske egetræsfade, hvilket beriger dens smagsdybde med en fin balance af kompleksitet.

Med en guldmedalje fra International Wine Challenge i 2020 understreger Château Grand Jean sin stadevækkende kvalitet og det håndværk, der følger med DULON-familiens lange historie. Denne vin byder på en bouquet af fine frugtagtige aromaer med et strejf af krydderi, der tilføjer yderligere karakter og dybde.

Druesammensætning: 50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 5% Malbec.

Smag: En raffineret og kompleks sammensætning af frugt og krydderi.

Farve: Dyb rød.

Madsammensætning: Ideel sammen med kogt kød, rødt kød, svampe og oste.

Opbevaring: For at bevare vinens kvalitet bør den opbevares ved konstant lav temperatur, ideelt set omkring 12 °C, og i mørke.

Levetid: Denne vin er klar til at nyde nu, men kan med fordel opbevares under de rette betingelser frem til minimum 2030.

Servering: For den optimale smagsoplevelse, åbn flasken mindst en time før servering ved 16-18 °C.

Du kan roligt købe Chateau Grand Jean og lad dig forføre af DULON-familiens rige historie og passion for vin. En sand skat for vinelskere.

Velbekomme og🥂fra os i Vinhuset.

Rhone Cuvee d'Antan - fransk rødvin - 2022 - 14,5%

Rhone Cuvee d'Antan er en udsøgt repræsentation af vinmagerkunsten fra Rhône-dalen, skabt med druer nøje udvalgt fra Villafranchian-terrasserne. Dette mineralrige terræn bidrager til vinstokkenes optimale vækstbetingelser, hvoraf nogle har nået en alder af 44 år, hvilket afspejles i druernes intense smag og karakter. Maskinel høst står for 70% af druerne, som derefter fuldt afstilkes for at sikre renhed i slutproduktet. En omhyggelig macerationsperiode på tre uger med drueskindet fremhæver vinens karakteristiske smag og tanniner, mens den kontrollerede gæringsproces over 10 dage ved 20-28°C bevare vinens delikate nuancer.

Efterfølgende modnes vinen i betonkar, et valg der understøtter en stabil og kontinuerlig udvikling af vinen, og muliggør en langsom, naturlig kompleksitetsvækst. Dette traditionelle håndværk resulterer i en vin, der er både rig og fyldig, med en elegant og glat afslutning, der fejrer Rhône-dalens arv.

Druesammensætning: 80% Grenache Noir, 20% Syrah.

Farve: Kirsebærfarvet med nuancer af rubin og lilla.

Smag: En sofistikeret blanding af frugt, krydderier og urter med en blød og delikat struktur.

Madsammensætning: Perfekt til and, rødt kød og retter med højt fedtindhold.

Opbevaring: For at bevare kvaliteten, opbevar i konstant lav temperatur og mørke, ideelt omkring 12 °C, for at undgå for hurtig modning.

Levetid: Anbefales at nydes inden 2027, men kan ved korrekt opbevaring holde flere år endnu.

Servering: Åbn flasken mindst en time før nydelse og server ved 15-16 °C for optimal smagsoplevelse.

Forkæl dine sanser med denne tidløse klassiker, der bringer essensen af traditionel Rhône-vinfremstilling til dit bord.

Velbekomme og🥂fra os i Vinhuset.

Chàteau Bellevue Favereau - Bordeaux Supérieur - fransk rødvin - 2020 - 13,5%

(Prestigefyldt guldmedalje "Concours Général Agricole" - Médaille d'Or Paris 2022.)

Med sin hæderkronede guldmedalje fra "Concours Général Agricole" i Paris 2022, skiller Château Bellevue Favereau sig ud som et mesterværk inden for Bordeaux Supérieur. Vignobles Galineau & Fils, majestætisk placeret på en af de højeste bakker med en elevation på 125 meter, forvalter 51 hektar med en rig bounty af røde druesorter: Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec, og Cabernet Franc, suppleret med 3 hektar hvide druer. I over to årtier har vingården dedikeret sig til bæredygtighed og gradvis omlægning til 100% økologisk dyrkning, en balance mellem tradition og innovation.

Druesammensætning: Hovedsageligt bestående af 80% Merlot, med 10% Cabernet Sauvignon og 10% Malbec, tilfører disse druer vinen dens karakteristiske, dybe røde nuance.

Smag: En indbydende blanding af blødhed og runded, denne vin byder på en umiskendelig smagsprofil.

Anbefales til: Ideel sammen med en mangfoldighed af retter, fra kalve- og oksekød til vildt og oste, samt mere substantielle fjerkræretter som kylling og kalkun.

Opbevaringsråd: For at opnå optimal bevarelse bør vinen opbevares ved en konstant lav temperatur, ideelt set omkring 12°C, i mørke for at forsinke ældningsprocessen.

Levetid: Med et potentiale for lagring op til 5 år, inviterer Château Bellevue Favereau til både øjeblikkelig nydelse og tilføjelse til enhver samling.

Serveringsvejledning: For den ultimative smagsoplevelse, dekanter cirka 2 timer før servering ved 16-18°C.

Du kan roligt købe Château Bellevue Favereau for dets anerkendte kvalitet og miljømæssige engagement, der gør det til en præmieret favorit.

Velbekomme og🥂 fra os i Vinhuset.

Château Courjaud Les Souches - fransk rødvin - 2021 - 12,5%

Tildelt GULD ved Concours Général Agricole de Paris 2023.

Château Courjaud Les Souches kommer fra Tutiac, beliggende på den højre bred af Bordeaux, nær flodmundingen. Området er kendt for sin mergel og marine kalksten i Blaye-Côtes de Bordeaux, og strækker sig til kalkstensskråningerne i Côtes de Bourg og Fronsac. Vinen nyder godt af det tempererede oceaniske klima, som er ideelt for modning af druer og udvikling af aromatisk subtilitet, takket være 240 solskinsdage om året, Golfstrømmens regulering og beskyttelse mod Atlanterhavets vinde af Landes-skoven. Dette, kombineret med jordbundens egenskaber og omhyggelig pleje fra vinavlere, bidrager til vinenes karakteristiske kvalitet.

Vinen skiller sig ud med sin 100% Merlot-druesammensætning, hvilket resulterer i en kompleks, men elegant og letdrikkelig vin. Med sin flotte Bordeaux-farve og velafbalancerede smag af både frugt og syre, er den en fremragende ledsager til et bredt udvalg af retter fra kød og grøntsager til oste og desserter.

Vinen bør opbevares ved konstant temperatur og i mørke, ideelt ved 12°C eller lavere, for at undgå hurtig modning. Med potentiale til at lagres i 5-10 år, afslører denne vin sin fulde bouquet, når den åbnes ca. en time før servering, ved en ideel temperatur på 16-18°C.

Druesammensætning: 100% Merlot

Smag: Kompleks, elegant, letdrikkelig

Farve: Flot Bordeaux

Madsammensætning: Velegnet til kød, kylling, grøntsager, oste og desserter

Opbevaring: Ved konstant temperatur og i mørke, ideelt ved 12°C eller lavere

Levetid: 5-10 år

Servering: Åben ca. en time før servering

Serveringstemperatur: 16-18°C

Du kan roligt købe Château Courjaud Les Souches for dens elegante og komplekse smagsprofil, som komplementerer et bredt udvalg af retter.

Velbekomme og🥂fra os i Vinhuset.

Le Petit Clamens - Fransk rødvin - 2023 - 13,5%

Tildelt guldmedalje af Gilbert & Gaillard i 2023 - 90 Point ved Decanter

Château Clamens, beliggende 30 km nord for Toulouse, byder på 25 hektar vinmarker i en distinkt appellation, karakteriseret ved en unik sammensætning af jord og klima. Vinmarkerne nyder godt af boulbènes (en blanding af silt, sand og ler) og rougets (silt farvet med jernhydroxid), hvilket skaber en ideel vækstbund for druerne. Denne jordbund, kombineret med et klima påvirket af både Atlanterhavet og Middelhavet, giver perfekte betingelser for dyrkning af druer med enestående aromatisk intensitet, takket være over 2000 solskinstimer om året, kølige nætter og regelmæssig nedbør.

Vinen er kendt for sin harmoni, bløde tanniner, og frugtige, krydrede aromaer. Det er en vin, der bringer fest og glæde til ethvert bord.

Druesammensætning: 50% Merlot, 50% Syrah

Smag: Frugtig og fyldig

Farve: Dyb rød

Madsammensætning: Ideel til fjerkræ, hvidt kød, og grillretter

Opbevaring: Opbevares ved konstant temperatur på ca. 12°C i mørke for optimal modning

Levetid: Nyd din Le Petit Clamens inden 2025 for den bedste oplevelse, men den kan holde længere hvis opbevaret korrekt

Servering: Åbn flasken ca. en time før servering og server ved 17-18°C for at frigøre vinens fulde potentiale

Du kan roligt købe Le Petit Clamens for dens harmoniske og frugtige smagsoplevelse.

Velbekomme og🥂fra os i Vinhuset.

Château Haut-Gaussens - fransk rødvin - 2016 - 14%

Tildelt guldmedalje ved Aquitaine Wine Competition i 2018.

Château Haut-Gaussens er grundlagt i 1940’erne af Pierre og Marie Chevalier, som en del af en familiearv til deres fem børn. Beliggende i Vérac, har vingården siden været drevet af Catherine og Daniel L’Huillier, hvilket viderefører familietraditionen. Vinmarkerne nyder godt af en lerholdig jord rig på mineraler og en kalkstensundergrund, der sikrer frugtbarhed, friskhed og en righoldig frugtsmag, ideel til dyrkning af Merlot, Cabernet Franc, Carménère, og Malbec.

Denne vin er flagskibet fra Château Haut-Gaussens, rost for sin dybrøde farve og en smagsprofil, der er både rund, blød og fløjlsagtig, med noter af blød frugt og et let røget præg. Den er fremragende til grillet kød, vildtkød, ost og gryderetter, og udvikler sig optimalt når opbevaret korrekt ved 12°C i mørke. Med potentiale for lagring op til 10 år, anbefales det at nyde vinen, når den er mellem 3 til 7 år gammel, serveret ved en temperatur på 16-18°C.

Druesammensætning: 90-95% Merlot, 5-10% Cabernet Franc

Smag: Rund, blød, fløjlsagtigt med blød frugtsmag samt lette røget smagsnoter

Farve: Dybrød

Madsammensætning: Grillet kød, vildtkød, ost, gryderetter

Opbevaring: Ved konstant temperatur og i mørke, ideelt ved 12°C eller lavere

Levetid: Op til 10 år, anbefales mellem 8-11 år

Servering: Ved 16-18°C.

Du kan roligt købe Château Haut-Gaussens for dets dybe smagsnoter og alsidighed til forskellige retter.

Velbekomme og🥂fra os i Vinhuset.