Hendrick's Gin - 70cl - 41%

Hendrick's Gin er en fantastisk gin med skøn smag fra agurk og enebær. Ginnen er blandt de mest populære gin i verden og har vundet et hav af medaljer.

Den berømte og prisvindende Hendrick’s Gin bliver produceret i det skotske højland af destilleriet William Grant & Sons. Skotterne har generelt stolte spiritustraditioner, men at producere kvalitetsgin er blandt de nyere egenskaber. Hendrick's Gin var blandt de første til at kombinere flere forskellige urter, og især tilsætningen af agurk og rosenblade brød med traditionerne.

Det gjorde også, at Hendrick's Gin vandt dobbelt guld ved International Wine and Spirits Competition i både 2010 og 2012. Samtidig har den taget en form for medalje nærmest hvert år siden 2010 og gør det stadig.

Produktion: William Grant & Sons lægger stor værdi i, at Hendrick's destilleres perfekt hver eneste gang. Derfor destilleres ginnen i mindre batches på kun 500 liter. Disse kommer gennem de to forskellige stills, som Hendrick's benytter i processen - en Bennet Still og en Carter-Head Still. Dette giver en smooth gin, der er vel destilleret.

Heri tilsættes ingredienserne: enebær, koriander, røllike, hyldeblomst, skræl fra appelsin, angelica rod, kommen, kamilleblomst, cubeberbær, orris rod og citron. Ekstrakten fra rosenbladene fås ved at presse olien ud af blomsterne.

Efterfølgende tilsættes de to ingredienser, som har været med til at gøre Hendrick's berømt - agurk og rosenblade. Rosenbladene og agurk-smagen er blandt de dominerende elementer i Hendrick’s gin. De to ingredienser får en gennemtrængende smag, da de tilføjes før spiritussen får lov at trække sig sammen.

Botanicals: Enebær, koriander, røllike, hyldeblomst, appelsinskal, angelica rod, kommen, kamilleblomst, cubeberbær, orris rod, citron, rosenblade, agurk.
Alcohol %: 41%.
Cl.: 70cl.
Producent: William Grant & Sons.
Land: Skotland.
Smagsnoter: Frisk agurk og delikate rosenblade med klassiske enebærnoter og citrus.

Opskriften - der er god hver gang: 4 cl Hendrick's Gin
10 cl Doctor Polidoris Cucumber Tonic
1 tørret skive agurk
Hæld gin og tonic i et glas med masser af is. Tilføj den tørrede skive agurk.

Sådan gør du: Hæld gin og tonic i et glas fyldt med masser af is. Tilføj den tørrede skive agurk og top med friskkværnet rosenpeber for en perfekt G&T.

Serveringsforslag: Hendrick’s Gin er enormt populær i en gin & tonic. Det kan bestemt anbefales at drikke den med en cucumber tonic, såsom Doctor Polidoris Cucumber Tonic. Ønsker man derudover at garnere G&T'en, kan det anbefales at bruge komponenter fra destilleringen - eksempelvis en vredet agurkeskrue, som trækker smagsnoterne frem.

Hendrick's Gin er også fremragende til: At nyde alene eller som en del af en klassisk cocktail som Martini eller Negroni.

Grib chancen for en god gin - et velment tip fra os i Vinhuset.
Velbekomme og 🥂 fra os i Vinhuset.