Kort om Tranquebar Colonial Dry Gin 45%, 70cl.

Tranquebar Colonial Dry Gin på 45% er en dansk dejlig krydret gin. Den har derudover lækre smagsnoter af appelsin- og citrus. Her får du et virkelig lækkert produkt til en rigtig god pris. Er du til krydret gin, er dette et godt bud.

De mange nye og eksotiske krydderier som Ost - Indisk Kompagnis skibe hjemtog til Danmark inspirerede Jan de Willum, til at kreere en ny version af den traditionelle Genever, som hans familie producerede på deres destilleri i Amsterdam. Tranquebar Colonial Gin er baseret på denne originale opskrift fra Jan de Willums familie arkiv. Præcis som i det 16. århundrede destilleres Tranquebar Gin stadig i Holland, nu i Genever hovedstaden Schiedam, af det estimerede Royal Dirkzwager Distillery grundlagt i 1879.

Tranquebar Gin er en klassisk Colonial Gin, med en varm fyldig, blød krydret smag med et friskt pust af orange og citrus. Da opskriften stadig er den samme, indgår der også mere eksotiske krydderier så som muskatnød og Darjeeling Te netop fra Østindien.

Colonial Gin, destilleres og aftappes i små partier, med individuelt flaske nummer, og årgangs angivelse.

Læs mere om Tranquebars lækre gin på deres egen hjemmeside. 

SMAGEN I DENNE GIN

Duft
Frisk appelsinskal og dæmpet lime forenes med muskat, kardemomme og et strejf af kanel. Sammen udgør det en meget fin balance mellem de varme østlige krydderier parret med blide citrus olier.

Smag
En klædelig sødme forenes med aromatisk citrus og man fornemmer svagt et strejf af krusemynte. De vilde enebær ligger svøbt omkring øvrige indtryk fra koriander, vanilje og muskat

Eftersmag
Citrus med kanel og krusemynte

GIN & TONIC MED TRANQUEBAR COLONIAL DRY GIN

Du kan med fordel præge denne gin med lidt lækkert mynte & frisk appelsin. Det understøtter de lækre krydrede noter, og giver denne eksotiske smag, som klæder ginnen rigtig pænt. Der er masser af muligheder, så du kan også prøve med kanel, citron eller lign. 

• 4 cl Tranquebar Colonial Dry Gin
• Masser af is
• 10-12 cl Fentimans Connoisseurs Tonic
• 1 appelsinskal
• Et par blade mynte (bank mellem hænderne)
• Rør rundt
• Værsgo