Luksus Hvidvin - Guld Niveau 🥇

Tag med på en inspirerende vinrejse gennem Europas mest berømte vinregioner. Fra Frankrigs klassiske marker til Spaniens solbeskinnede landskaber præsenterer vi seks unikke hvidvine, hver med sin egen historie og karakter. Disse vine er perfekte til at forkæle smagsløgene – uanset om du er en erfaren vinkender eller blot nyder et godt glas!

Kassen indeholder:

Marqués de Berol - Spansk hvidvin - 11% - Semidulce - 2023

Domaine De Miselle - Colombard - Gros Manseng - 11,5% - 2024 
Vivino scorer 3.8

Villa D'Adige - Garganega - Chardonnay del Veneto - 12% - 2024

Correcto Chardonnay - spansk hvidvin - 2024 - 12% [fra vegansk vingård

Baronello – Bianco IGT Toscana - 2024

Talma Sauvignon Blanc - 2024

Værdien af denne kasse er normalt 514 kr.

Læs mere om vinene herunder:

Marqués de Berol - spansk hvidvin - 2023 - 11%

Marqués de Berol vingården, beliggende i en ideel højde af 450 m over havets overflade og 125 meter over Arga-flodlejet, nyder godt af en unik terroir. Den ler-kalkholdige jord, beriget af alluviale aflejringer og fremragende dræning takket være kampesten, skaber perfekte betingelser for vinavl. Denne kombination af jord og klima er ideel for en række druesorter, herunder Tempranillo, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, og Garnacha. Nogle af vingårdens vinstokke er mere end 50 år gamle, hvilket vidner om en dyb forståelse for og forbindelse til landet.

Med en årlig nedbør på 350 liter og over 2000 solskinstimer sikrer en nøje kontrolleret beskæring og vanding, at hver drue udvikler sig til sin fulde potentiale, hvilket resulterer i druer af fremragende kvalitet. Vingården er fuldt udstyret til at håndtere hele processen fra dyrkning til opbevaring af vin, hvilket garanterer en uafbrudt kvalitetskontrol.

Druesammensætning: 100% viura

Smag: Den har en stærk sortskarakter, med intense og friske aromaer af tropiske frugter og hvide stenfrugter.

Farve: Bleg til gylden farve.

Madsammensætning: Passer traditionelt godt til lette retter såsom fisk, skaldyr, friske salater eller som en forfriskende aperitif.

Opbevaring: Denne vin er klar til at blive nydt nu men kan også gemmes korrekt for at bevare dens friskhed.

Levetid: Bedst nydt mens den er ung og frisk, typisk inden 2028, for at udnytte dens aromaer og smagsnoter bedst muligt.

Servering: Anbefales serveret ved 8-10°C for at fremhæve dens friskhed og aromaer.

Du kan roligt købe Marqués de Berol - Blanco Seco for en autentisk smagsoplevelse af vin produceret i en region berømt for sin unikke terroir og dedikation til kvalitet.

Domaine De Miselle - Colombard - Gros Manseng - fransk hvidvin - 11,5% - 2024

Vivino scorer 3.8

Domaine de Miselle er en af de godser, der ser ud til at være bygget til at holde i århundreder, og som langsomt har bygget deres vingård med tålmodighed og en masse passion. Ejendommen er en ejendom fra det 18. århundrede og har længe været dedikeret til vindyrkning. Den fine vingård har bland andet været ejet af Luis Ocana som Vandt Tour de france i 1973.

Beliggende i hjertet af Gascogne i landet "Bas-Armagnac", strækker de 30 ha vinstokke på Domaine sig, grupperet rundt om vinkældrene, sig over bjergskråninger med sandet muldjord, kaldet tawny sand, typisk for regionen.

Druesammensætning: 80% Colombard, 20% Gros Manseng

Smag: På næsen aromaer af citrus, mandarin, grapefrugt. Typisk Gascone vin, fin, elegant og frugtig, med masser af friskhed i ganen, nervøsitet og en god rundhed som giver den et smukt indtryk af balance.

Farve: Smuk bleg guld farve med grønne highlights.

Madsammensætning: En fremragende aperitif. Det vil også ledsage forretter, skaldyr, fiskeretter og hvidt kød.

Opbevaring: Opbevares ved konstant temperatur, helst omkring 12°C, og i mørke for at bevare kvaliteten.

Levetid: Bedst nydt inden 2027.

Servering: Åbn mindst en time før servering; nydes bedst ved 6-8°C.

Villa D'Adige - Garganega - Chardonnay del Veneto - 2024 - 12%

Parol Vini har sin oprindelse tilbage i 1917, hvor den nuværende ejers bedstefar brugte en del af sit hus til salg af sine vinmarkers produkter. Vinhandelen blev senere videreført af hans søn, Callisto, og hans butik blev et vin-benchmark for nabobyer. Beliggende i hjertet af Veneto, en region, der producerer omkring en femtedel af Italiens vine mellem Gardasøen og Piave-floden, strækker vinmarkerne sig over vidunderlige bakker og betagende sletter, hvor nogle af verdens mest berømte vine er født.

Druesammensætning: Garganega og Chardonnay.

Smag: Livlig og klar med fine frugtaromaer og delikate noter af æble og abrikos. Smagen er tør, frisk og harmonisk – velafbalanceret med en let bitter eftersmag.

Farve: Strågul farve med grønne nuancer.

Madsammensætning: Går godt sammen med forretter, fiskeretter og oste. Også velegnet til skinke eller blot som et glas i godt selskab.

Opbevaring: Opbevar din vin køligt og mørkt.

Levetid: Vi anbefaler, at du nyder din vin inden år 2028.

Servering: Vi anbefaler en serveringstemperatur på mellem 10 og 12 °C.

Du kan roligt købe Villa D'Adige for dens friske og velafbalancerede smag, perfekt til både aperitif og fiskeretter.

Correcto Chardonnay - spansk hvidvin - 2024 - 12% [fra vegansk vingård 🌿

Bodegas Alcardet, beliggende i Villanueva de Alcardete, blev grundlagt i 1972 og repræsenterer et familieejet vinhus med dybe rødder i vintraditionen. Kendetegnet ved sin pionerånd inden for økologisk landbrug, kombinerer Alcardet tradition og moderne teknologi for at skabe vine med unik personlighed og kompleksitet. Deres Chardonnay, en repræsentant for vinhusets passion og dedikation, er hovedpersonen i en fortælling om kultur og identitet.

Denne Chardonnay skinner i en guldgul farve med stålagtige reflekser, der vidner om dens renhed og lysstyrke. Smagen er afbalanceret og frisk med en bemærkelsesværdig struktur, der appellerer til en bred palette. Vinen er velegnet til en række retter, herunder fisk, skaldyr, pasta, ris, lyst kød og salater, hvilket gør den til en alsidig ledsager til måltider.

For at bevare denne Chardonnay i den bedste tilstand anbefales det at opbevare flasken ved en konstant temperatur, ideelt omkring 12°C, og i mørke for at undgå forhastet modning. Med en levetid, der strækker sig til år 2029, lover denne vin at levere smagsoplevelser, der udvikler sig og beriger over tid. Ved servering anbefales en temperatur mellem 8°C og 10°C for at fremhæve dens kvaliteter bedst muligt.

Druesammensætning: Chardonnay

Farve: Guldgul med stålagtige reflekser, ren og lys

Smag: Afbalanceret, frisk med en interessant struktur

Madsammensætning: Fisk, skaldyr, pasta, ris, lyst kød og salater

Opbevaring: Konstant temperatur og i mørke, ideelt ved 12°C eller lavere

Levetid: Anbefales nydt inden 2029

Servering: Anbefalet temperatur mellem 8-10°C ved servering

Denne Chardonnay er desuden vegansk, hvilket gør den til en ideel vin for dem, der værdsætter bæredygtighed og etisk forbrug.

Du kan roligt købe Correcto Chardonnay for dens afbalancerede smag og alsidighed i madparring.

Allergener: Kan indeholde sulfitter

Baronello – Bianco IGT Toscana - 2024 - 12,5%

Baronello Bianco er en elegant italiensk hvidvin og den lyse pendant til vores populære rødvin Baronello Rosso, som har vundet mange vinelskeres hjerter. Denne vin er fremstillet på et harmonisk blend af Trebbiano, Malvasia og Chardonnay, som tilsammen skaber en frisk, frugtig og velafbalanceret vin med masser af karakter.

I næsen mødes du af fine florale noter og en let frugtsødme, der leder tankerne hen på hvide blomster og modne sommerfrugter. I munden folder vinen sig smukt ud med saftig pære og frisk citron, efterfulgt af delikate blomsteragtige nuancer, som giver vinen finesse og charme. Den afsluttende mineralske og rene finish tilfører både balance og en elegant friskhed, som gør vinen oplagt til både lette retter og som et forfriskende glas i sig selv.

Baronello Bianco er et oplagt valg for dig, der sætter pris på italiensk vin med personlighed, friskhed og masser af drikkeglæde.

Druesammensætning: Trebbiano, Malvasia, Chardonnay

Duft: Elegant med florale noter, der leder tankerne hen på nyudsprungne blomster. Frugten er tydelig, og en tropisk friskhed giver vinen et levende og indbydende udtryk.

Smag: I munden mødes du af saftig pære og frisk citron, efterfulgt af fine blomsteragtige nuancer. Afslutningen er mineralsk og ren, hvilket giver vinen en flot balance og elegant friskhed.

Farve: Mørk strå gul. 

Madsammensætning: Grillet eller dampet hvid fisk, Rejesalat, Kammuslinger, Sushi og sashimi – især med laks eller tun. Sommersalater, lyst kød som kylling eller milde oste. 

Opbevaring: For at bevare vinens friske og elegante karakter anbefales opbevaring ved 8–12°C, gerne i et mørkt og køligt rum eller vinkøleskab. Flasken bør ligge ned.

Levetid: Nydes indenfor 3 år.

Servering: Vinen bør serveres ved 8–10°C

Ved temperatur på 8–10°C fremhæves vinens friske syre, florale noter og tropiske frugt – uden at gøre den for kold, hvilket kan dæmpe aromaerne.

Talma Sauvignon Blanc - spansk hvidvin - 2024 - 12%

Bodegas Bastida er en vingård beliggende i Spanien, nærmere bestemt i regionen Murcia, som er kendt for sine solrige klimaer, perfekte til vindyrkning. Vingården producerer en række forskellige vine, der ofte fokuserer på lokale druesorter som Tempranillo, Garnacha og Monastrell, som er meget udbredt i det sydøstlige Spanien.

Bodegas Bastida har opbygget et ry for at lave kvalitetsvine, især røde vine, men de producerer også rosé og hvide vine. Deres vine bliver ofte eksporteret til mange lande og kan være populære i både specialbutikker og på restauranter uden for Spanien

Druesammensætning: 100% Sauvignon Blanc.

Farve: Lysegul.

Smag: Blomster og tropiske frugter smager med strejf af honning. Meget velafbalanceret.

Madsammensætning: Perfekt til lette retter som salat, lidt kylling eller fisk og skaldyr.  

Opbevaring: Ved konstant lav temperatur, ideelt omkring 12°C, i mørke

Levetid: Nyd inden 2029

Servering:  Server ved 6°C

Velbekomme og🥂fra os i Vinhuset.