Cava-kassen – fyldt med lækkerier og søde fristelser!

Er du klar til at forkæle dine sanser med noget helt særligt? Vi har virkelig sat barren højt med denne samling af cava🥂 Fra boblende mousserende, der kilder ganen, til en Rosado, der rocker imponerende 4.2 på Vivino. Og det hele er luksuriøs cava direkte fra Mont-Blanc - ren elegance i hver eneste tår.

Fantastisk, ikke? Og prisen? Den er så skarp, at du næsten ikke vil tro det. Så hvorfor vente? Snup en kasse nu og vær klar til sommerens mange festlige lejligheder. Men skynd dig - de ryger hurtigt! 😉

Skål til en sommer fyldt med lækre bobler og masser af hygge! 🍾

• 1 stk. Vicenza - spansk mousserende - 2022 - 11,5% 
  
  
• 1 stk. Bulles de Fonrozay - Crémant de Bordeaux  
  
  
• 1 stk. Vicenza Valdepeñas Semiseco - spansk mousserende vin - 11,5%
  
  

• 1 stk. Edoné Cuvée de María - Cuvée de María - spansk mousserende - 2020 - 12,5%

• 1 stk. Castillo de Montblanc - spansk cava - Rosè - 2019 - 12% 
  
  
• 1 stk. Mont-Blanc 362 - spansk mousserende - 2019 - 12%
  

Værdien af denne kasse er normalt 604 kr.

Kassen indeholder:

Vicenza - spansk mousserende - 2022 - 11,5%

Bodegas Navarro López, en anerkendt spansk vingård, har været synonym med kvalitetsvin i generationer. Beliggende i Valdepeñas, en vinregion i hjertet af Spanien, kombinerer vingården traditionelle teknikker med ny innovation. Kendetegnet ved et bredt sortiment af vine, herunder røde, hvide, og roséer, står Bodegas Navarro López ud for sin ekspertise og engagement i at producere vine, der afspejler regionens karakteristiske terroir.

Charmat-metoden, en vinfremstillingsproces udviklet af Eugène Charmat, er valgt til produktionen af Vicenza Hvid Brut for at bevare vinens friske og frugtige karakter. Denne metode, også kendt som "tankmetoden", er et populært valg til fremstilling af mousserende vine, der ønskes perlende og boblende med en behagelig friskhed.

Druesammensætning: Arien og Verdejo

Smag: Frisk og frugtig med en behagelig syrlighed, der komplementeres af dens perlende og boblende karakter.

Farve: Stålgul

Madsammensætning: Ideel til desserter og forskelligartet fisk.

Opbevaring: Opbevar altid din Champagne i liggende tilstand.

Levetid: Nydes bedst mens den er ung for at værdsætte dens friskhed.

Stil: Brut

Servering: Serveres bedst afkølet mellem 4 og 8 grader for at fremhæve dens sprudlende egenskaber.

Du kan roligt købe Vicenza Hvid Brut Charmat for dens unikke kombination af friskhed og frugtrigdom, som gør den til en alsidig ledsager til både desserter og fiskeretter.

Velbekomme og🥂fra os i Vinhuset.

Bulles de Fonrozay - Crémant de Bordeaux 

Bulles de Fonrozay Crémant de Bordeaux er en elegant mousserende vin fra den smukke Entre-Deux-Mers-region, cirka 80 km sydøst for Bordeaux. Denne delikate crémant er lavet på en unik blanding af 50% Cabernet Franc, 35% Sémillon og 15% Muscadelle, hvilket giver en vin med både karakter og finesse.

Vinen præsenterer fine, livlige bobler og en gylden farve i glasset. På næsen finder man friske noter af hvide blomster, citrus og et strejf af røde bær fra Cabernet Franc-druen, der bringer en subtil frugtagtig dybde til vinen. Sémillon tilføjer en cremet tekstur og moden frugt, mens Muscadelle bidrager med en delikat aroma af blomster og krydderurter.

Denne Crémant er frisk og balanceret med en sprød syre, der gør den perfekt til festlige lejligheder, som aperitif eller til lette retter som skaldyr, salater eller milde oste.

Bulles de Fonrozay er et forfriskende udtryk for Bordeauxs mousserende vine, der indfanger regionens rige traditioner og terroir i hver en boble.

Druesammensætning: 50% Cabernet franc 35% Sémillon 15% Muscadelle.

Smag: Noter af hvide blomster, der giver en let sød, frisk og forfriskende smag. Let og forfriskende næsten som en mousserende vin.

Farve: Lysegul farve med grønne refleksioner.

Madsammensætning: Som velkomstdrink, forretter, fisk, skaldyr, lette retter eller som dessert. 

Opbevaring: Vinen skal opbevares på et mørkt sted ved en konstant temperatur. Hvis den opbevares i længere tid, skal vintemperaturen være ca. 10-12 °C eller lavere. Den modnes hurtigere ved højere temperaturer.

Levetid: Vil afhænge af opbevaringsforholdene. Denne crémant er klar til at blive drukket nu, men kan lagres i op til 5 år.

Servering: Forud for servering skal en crémant anbringes ved en temperatur på omkring 10-12 °C og åbnes umiddelbart før servering.

Vicenza Valdepeñas Semiseco - spansk mousserende vin - 11,5%

Bodegas Navarro López, en velrenommeret spansk vingård, producerer højkvalitetsvine i Valdepeñas, et hjerteområde i Spanien. Med rødder, der strækker sig over generationer, er vingården kendt for sin balance mellem tradition og innovation. Udvalget inkluderer røde, hvide, og rosévine, alle dyrket på egne marker, og præget af regionens unikke terroir.

Vicenza Semiseco fremstilles via Charmat-metoden, hvilket bidrager til dens friske og frugtige karakter. Denne metode er en populær alternativ til den traditionelle champagnemetode og opkaldt efter Eugène Charmat.

Druesammensætning: Arien og Verdejo

Smag: Perlende og boblende, fyldt med frugt, medium syre og intensitet, velafbalanceret.

Farve: Ikke specifikt angivet.

Madsammensætning: Ideel som velkomstdrink, til fisk og skaldyr samt desserter.

Opbevaring: Opbevar i liggende tilstand.

Levetid: Ikke specifikt angivet.

Stil: Semiseco

Servering: Server kold ved 4-6 grader.

Du kan roligt købe Vicenza Semiseco for dens friske og frugtagtige karakter, perfekt som en charmerende start på enhver sammenkomst.

Velbekomme og🥂fra os i Vinhuset.

Edoné Cuvée de María - Cuvée de María - spansk mousserende - 2020 - 12,5%

Bodegas Balmoral er en spansk vingård beliggende i byen Alpera i Castilla-La Mancha-regionen i Spanien. Vingården blev grundlagt i 1990 af familien Fernández Pons, som har været involveret i vinfremstilling i flere generationer. Bodegas Balmoral er kendt for sine mousserende vine af høj kvalitet, lavet på druesorten Chardonnay, som er den vigtigste drue i deres mousserende vine. Vingården har 50 hektar vinmarker, som ligger på højtliggende terrasser i omkring 1000 meters højde. Vinmarkerne er beplantet med både Chardonnay og Pinot Noir druer, som er kendt for deres evne til at producere vine med lagringspotentiale.

Druesammensætning: 100% Chardonnay

Smag: Forførende eksotiske frugtaromaer. Enestående friskhed med middelhavsnoter. Lækker smag, velstruktureret, dvælende og vedvarende. Fine bobler af lokkende delikatesse.

Farve: Lys, strågul farve.

Madsammensætning: Fisk og skaldyr, pasta, risretter, fed fisk, fjerkræ, hvidt kød og frugtdesserter.

Opbevaring: Vinen skal opbevares med en konstant temperatur og i mørke. Skal den opbevares i længere tid, bør temperaturen være omkring 12 °C eller lavere. Vinen modnes hurtigere ved højere temperaturer.

Levetid: Vinen nydes bedst inden 2028, men kan ved korrekt opbevaring lagres i flere år efter.

Stil: Brut

Restsukker: 3 g/l

Servering: Vi foreslår en temperatur mellem 13 og 16 grader alt efter behag. Åbn gerne vinen minimum en time inden servering.

Du kan roligt købe Edoné Cuvée de María - den er kendt for sin enestående friskhed og delikate bobler.

Der er altid en god undskyldning for en omgang bobler! 🫧
PS: Opbevar din Edoné Cuvée de María i liggende tilstand.

Velbekomme og🥂fra os i Vinhuset.

Castillo de Montblanc - spansk cava - Rosè - 2019 - 12%

Clos Montblanc er berømt for sin hengivenhed til at producere vine af høj kvalitet, der viderefører det særlige terroir fra Conca de Barberà-regionen. Ved at forene traditionelle metoder med nytænkning, skaber denne vingård vine, der virkelig afspejler landets sjæl. Takket være et middelhavsklima med varme somre og milde vintre, samt jord rig på kalksten og ler, nyder vinmarkerne betingelser, der er ideelle for dyrkning af druer med rige smagsprofiler og en perfekt balance mellem sødme og syre. Disse druer omsættes omhyggeligt til exceptionelle vine.

Denne Brut Reserva Cava er en levende og harmonisk skabelse, der forener smagen af nødder og gær med en forfriskende kulsyre. Dens vedholdende smag i munden og den fremragende balance mellem alkohol og syre gør den ideel til en bred vifte af lejligheder, fra velkomstdrinks til desserter og fiskeretter.

Druesammensætning: 50% Macabeo, 30% Xarello, 20% Parellada.

Smag: Levende, afbalanceret, med noter af nødder og gær, samt en fremragende harmoni mellem alkohol og syre.

Madsammensætning: Perfekt til velkomstdrinks, desserter og fiskeretter.

Servering: Anbefales serveret ved 4-8°C.

Du kan roligt købe Castillo de Montblanc for dens udsøgte balance og alsidighed, der passer til mange forskellige retter.

Velbekomme og🥂fra os i Vinhuset.

Mont-Blanc 362 - spansk mousserende - 2019 - 12%

Clos Montblanc er berømt for sit engagement i at producere højkvalitetsvine, der reflekterer det særlige terroir i Conca de Barberà-regionen. Ved at kombinere traditionelle metoder med moderne innovationer skaber vingården vine, der udtrykker essensen af det omkringliggende landskab. Regionens middelhavsklima og jordbund rig på kalksten og ler, er fundamentale for dyrkning af druer med komplekse smagsnuancer og en velafbalanceret syreprofil. Disse druer høstes med omhu og vinificeres for at frembringe vine af exceptionel kvalitet.

Druesammensætning: 50% Macabeo, 30% Xarello, 20% Parellada.

Smag: Livlig og afbalanceret med friske, vedvarende bobler og antydninger af nødder. Fremragende balance mellem alkohol og syre.

Farve: Du kan forvente en lys til gylden farve.

Madsammensætning: Passer perfekt til velkomstdrink, desserter og alle fiskeretter.

Opbevaring: Opbevar altid din Champagne i liggende tilstand.

Levetid:  Typisk kan en Brut Reserva Cava opbevares 3-5 år under de rette forhold.

Stil: Brut.

Restsukker: Brut er typisk under 12 g/l.

Servering: Bør serveres køligt, mellem 4 og 8 grader, for at nyde dens fulde bouquet og livlige bobler.

Du kan roligt købe Mont-Blanc 362 for dens livlige og afbalancerede smag med friske bobler.

Velbekomme og🥂fra os i Vinhuset.