Luksus Hvidvin - Platin Niveau🥂

Er du klar til at udforske hvidvinens mest elegante sider? Med Luksus Hvidvin – Platin Niveau tager vi dig med på en forfriskende rejse gennem seks nøje udvalgte flasker fra Frankrig og Spanien. Kassen er skabt til dig, der elsker hvidvin med karakter, friskhed og finesse – uanset om du er erfaren vinkender eller blot nysgerrig på at opdage nye favoritter.

Her møder du alt fra klassisk Sauvignon Blanc fra Bordeaux og Bergerac til spændende blends med Chardonnay og Verdejo – og selvfølgelig et par aromatiske overraskelser. Flere af vinene er præmieret med internationale medaljer, hvilket gør kassen til et sikkert valg, når du vil forkæle dig selv eller byde gæsterne på noget særligt.

Kassen indeholder:

Château Clamens - Justine - Sauvignon Blanc - fransk hvidvin - 2023 - 11,5%

Schmitges - Quer Einsteiger - Weiss- & Grauburgunder Trocken - 2024 - 12,5%
Tildelt score 3,9 på Vivino

Baron De Turis - spansk hvidvin - 2024 - 11,5%

Château de Ségriès - Lirac Blanche - fransk hvidvin - 2024 - 14%

WHT - italiensk hvidvin - 2024 - 11%

Edouard Leiber - Alsace - Pinot Noir - Vieilli En Pièces - 2022 - 13,5%

Værdien af denne kasse er normalt 842 kr.

Læs mere om vinene herunder:

Château Clamens - Justine - Sauvignon Blanc - fransk hvidvin - 2023 - 11,5%

Château Clamens producerer elegante vine på deres 25 hektar store familieejede ejendom i hjertet af det sydvestlige Frankrig, på Fronton AOC, 30 km nord for Toulouse. Ejendommens terroir er enestående, med sandet ler-boulbènes-jord på de gamle terrasser ved floden Tarn. Dette terroir tilbyder god varmetilbageholdelse og et gunstigt klima med over 2.000 solskinstimer om året, temmelig kølige nætter og regelmæssig nedbør. Vinstokkene er over 25 år gamle, hvilket bidrager til vinens kompleksitet.

Stefan Heppelmann, oprindeligt fra München, har været den stolte ejer af Château Clamens siden 2012. Han og hans unge, dynamiske team stræber efter at producere vine med ægte personlighed og elegance.

Druesammensætning: 100% Sauvignon

Smag: Smagen er livlig med en dejlig frisk finish. Duftene er rene, smeltede og intense. Vinen er ren, frugtig og saftig, med moden frugt, der bevarer friskheden.

Farve: Bleg, skinnende farve med subtile grønne reflekser

Madsammensætning: Vinen er exceptionel til hvidt kød, fisk, gedeost, fåreost, salater, grøntsager, sushi og asiatiske retter.

Opbevaring: Vinen skal opbevares mørkt ved en konstant temperatur. For længere tids opbevaring bør temperaturen være omkring 12 °C eller lavere. Højere temperaturer fremskynder modningen.

Levetid: Vinen kan lagres mellem 5 og 7 år

Servering: Vinen nydes bedst ved en temperatur mellem 11-12 °C

Du kan roligt købe Château Clamens for dens livlige smag og friske finish.

Schmitges - Quer Einsteiger - Weiss- & Grauburgunder Trocken - 2024 - 12,5%

Tildelt score 3,9 på Vivino

Schmitges QuerEinsteiger 2024 er en frisk, elegant og aromatisk hvidvin fra det berømte Mosel-område i Tyskland. Her får du den perfekte introduktion til Schmitges’ stil på hvidvin – lavet med præcision, renhed og super flot vinifikationshåndværk. En vin med høj drikkeglæde, flot mineralitet og en balanceret frugtprofil – ideel både til hverdag og når du vil forkæle dig selv lidt ekstra.

Druesammensætning: En harmonisk cuvée på Weißburgunder og Grauburgunder – to druer der hver især bidrager med både finesse og struktur.

Smag: Frisk, blød og let cremet i munden, med noter af stenfrugt, grønne æbler, citrus og en elegant mineralitet. Flot syrebalance og en ren, saftig afslutning.

Farve: Lys gylden med klare grønne reflekser.

Duft: Indbydende aromaer af pære, æble, hvide blomster og et strejf af citrus.

Madsammensætning: Perfekt til fisk, skaldyr, lyst kød, salater, sushi og let krydrede retter. Den fungerer også fremragende som terrassevin og velkomstvin.

Opbevaring: Kan drikkes nu for maksimal friskhed, men vil udvikle sig pænt de næste 2-3 år.

Levetid: 2-3 år

Servering: Server ved 8-10°C for optimal friskhed og aromaintensitet.

Allergener: Kan indeholde sulfitter

Schmitges QuerEinsteiger 2024 er valg nummer ét til dem der ønsker en hvidvin med renhed, finesse og en super flot balance – både til hygge, mad og selskab.

Baron De Turis - spansk hvidvin - 2024 - 11,5%

Bodegas Baronia de Turis, beliggende i Valencia, Spanien, er anerkendt for sin dybe historiske forankring siden 1920 og sin dedikation til at fremstille vine, der afspejler regionens unikke terroir. Med en stærk tradition og en moderniseret tilgang, har denne vingård specialiseret sig i at skabe vine med Malmsey som en af deres signaturdruesorter. Deres hvidvin, Baron De Turis, er en afspejling af denne arv og har modtaget flere anerkendelser for sin kvalitet.

Druesammensætning: Malmsey

Smag: Medium aromatisk intensitet med noter af sommerfrugter som fersken og et subtilt citruspræg. En velbalanceret vin med en frisk syre til slut.

Farve: Meget lysegul med grønlige reflekser

Madsammensætning: Ideel til aperitif, salater, hvid fisk og skaldyr.

Opbevaring: Bedst opbevaret mørkt ved konstant temperatur, under 12 °C for langsigtet lagring.

Levetid: Anbefales at nydes inden 2028.

Servering: Server ved 6-8°C, gerne åbnet en time før brug.

Allergener: Kan indeholde sulfitter

Du kan roligt købe Baron De Turis for dens friske og frugtige karakter, perfekt til lette retter.

Château de Ségriès - Lirac Blanche - fransk hvidvin - 2024 - 14%

Château de Ségriès, der stammer fra det 17. århundrede, er en af de ældste vingårde i Lirac-området, som ligger i vinregionen Côtes du Rhône i Sydfrankrig. Vingården er omgivet af naturskønhed, beskyttet af platantræer på over 300 år. AOP Lirac Rouge optager størstedelen af vinproduktionen med 36 hektar af ejendommens 58 hektar vinmarker. Lirac rødvin er kendt for aromaer af røde frugter, krydderier og peber. Vinmarkerne med AOP Tavel dækker 11 hektar og er navngivet efter landsbyen Tavel. De varierende terrænforhold, sammen med den vedvarende farve og aromatiske koncentration, gør Tavel-vinene unikke og alsidige. En lille produktion er dedikeret til AOP Lirac hvidvin.

Druesammensætning: 50% Clairette, 30% Ugni Blanc, 10% Roussanne, 5% Bourboulenc, 5% Picpoul

Farve: Gylden

Smag: Rund, fyldig og kraftig med en harmonisk balance

Madsammensætning: Går godt til fisk og skaldyr, fjerkræ, gedeost og hård ost.

Opbevaring: Opbevares ved konstant temperatur og i mørke. Ved længere opbevaring bør temperaturen være omkring 12°C eller lavere, da vinen ellers vil modne hurtigere ved højere temperaturer.

Levetid: Vinen kan lagres i op til 10 år.

Servering: Serveres ved en temperatur på 10-12°C.

Du kan roligt købe Château de Ségriès Lirac Blanche for dens runde og kraftige smagsprofil, perfekt til fisk og skaldyr.

WHT - italiensk hvidvin - 2024 - 11%

WHT er en forførende, frisk og saftig italiensk hvidvin, der straks vækker sanserne med sine livlige og indbydende aromatiske noter. I næsen mødes man af sprudlende citrusdufte, som lime og grapefrugt, der elegant fletter sig sammen med fine nuancer af stenfrugter som fersken og abrikos. Under de frugtige lag gemmer sig en fin blomsteraroma, der tilfører vinen en let parfumeret og raffineret dimension. Smagen er sprød og harmonisk med en velafbalanceret syre, som understreger vinens saftighed og giver en lang, forfriskende eftersmag.

Denne hvidvin er som skabt til solrige stunder og lette måltider. Den er fantastisk at nyde alene – hvad enten du sidder på terrassen en lun sommeraften, nyder strandens afslappede stemning eller blot vil forkæle dig selv med et køligt glas i haven. Den passer også glimrende til sommerens friske salater, grillede grøntsager og lette anretninger med fisk eller skaldyr.

Derudover er WHT et overraskende godt match til sushi. Dens friske syre og aromatiske kompleksitet spiller perfekt op mod de delikate smage i rå fisk og den karakteristiske kombination af soya, ingefær og wasabi. Alt i alt en alsidig vin med stor drikkeglæde, der løfter både måltidet og stemningen.

Druesammensætning:  Bianco Italia

Farve: Lys og sart. 

Smag: WHT har en frisk og frugtig fyldt med stenfrugt og blomsternoter.

Madsammensætning: Vinen passer særligt godt sammen med salater, grillede grøntsager, fisk og skaldyr 

Opbevaring: Vinen bør opbevares mørkt og køligt. 

Levetid: Nyd din WHT inden år 2027

Servering: For at opnå den bedst mulige smag, bør vinen serveres afkølet mellem 7 - 10 grader.

Allergener: Kan indeholde sulfitter

Edouard Leiber - Alsace - Pinot Noir - Vieilli En Pièces - 2022 - 13,5%

Denne Pinot Noir fra Alsace er en sand fornøjelse for vinelskere, der søger en vin med både kompleksitet og finesse. Édouard Leiber Pinot Noir Vieilli en Pièces er lagret på egetræsfade, hvilket tilfører dybde og en sofistikeret krydret karakter til de friske bærnoter, der kendetegner denne drue. Vinen forener tradition og innovation på smukkeste vis og tilbyder en smagsoplevelse, der både er harmonisk og intens. Uanset om du serverer den til en middag eller nyder den alene, er denne vin et elegant valg, der vil imponere.

Druesammensætning: 100% Pinot Noir

Smag: Delikate aromaer af røde bær som kirsebær og hindbær, kombineret med lette krydderier og et strejf af vanilje fra fadlagringen. Smagen er elegant, fyldig og blød med en vedvarende, harmonisk finish.

Farve: En smuk, klar rubinrød farve, der afspejler vinens ungdom og finesse.

Madsammensætning: Perfekt til grillet kød, æg, lette fjerkræretter og mildere oste. Også ideel til at nyde alene som en elegant vin til en særlig middag.

Opbevaring: Bør opbevares køligt, mørkt og liggende, gerne ved 10–12 °C.

Levetid: Denne vin kan nydes nu, men vil udvikle sig yderligere over de næste 3-5 år.

Servering: Serveres afkølet ved 14-16°C i et passende vinglas for at fremhæve vinens nuancer og balance.

Allergener: Kan indeholde sulfitter

Velbekomme 🥂fra os i Vinhuset.