Luksus Hvidvin Diamant Smagekassen🍇

6 udsøgte hvidvine til dig, der elsker det raffinerede

Vil du opleve hvidvin i absolut topklasse? Med Luksus Hvidvin – Diamant Smagekasse får du seks eksklusive flasker fra nogle af Europas mest spændende vinområder – hver med sin egen unikke stil og personlighed.

Her finder du alt fra sprød Sauvignon Blanc fra Bordeaux og aromatisk Gros Manseng fra Sydfrankrig til elegante italienske klassikere og en intens Verdejo fra Ribera del Duero. Kassen byder både på friske, mineralske vine og runde, mere komplekse profiler – perfekt til dig, der vil forkæle dig selv eller imponere gæsterne.

Perfekt som gave – eller som forkælelse til dig selv.

Kassen indeholder:

Chateau Clamens Juliette - fransk hvidvin - 2022 - 11%
Tildelt score 3.9 på Vivino

Vallon D'Arche - Bordeaux Blanc - fransk hvidvin - 2023 - 12%

Château de Fayolle - Bois Du Sanglier - fransk hvidvin - 2021 - 13,5%
Guldmedalje ved Femilise 2023

Velar - Vermentino - Isola Dei Nuraghi IGP - 2024 - 13%

Condominio - Verdejo - Ribera del Duero - spansk hvidvin - 2024 - 13,5%
Tildelt score 4.0 på Vivino

Domain De Miselle - Petit Manseng - fransk hvidvin - 2023 - 12,5%
Tildelt score 3.8 på Vivino
Vinen er tildelt en sølvmedalje ved Concours Général Agricole i Paris i 2021.

Værdien af denne kasse er normalt 664,00 kr.

Læs mere om vinene herunder:

Chateau Clamens Juliette - fransk hvidvin - 2022 - 11%

Tildelt score 3.9 på Vivino

Château Clamens er placeret i Fronton AOC, 30 km nord for Toulouse, og er kendt for sin unikke beliggenhed på sandet ler-boulbènes-jord langs Tarn-floden, hvilket er ideelt til dyrkning af druer under sydfrankrigs solrige klima. Ejendommen har været under Stefan Heppelmanns ledelse siden 2012. Juliette er lavet af 100% Gros Manseng og præsenterer en smuk klar og strålende bleg guld farve, med en generøs og syrlig smag. Den har søde og frugtige noter med en forfriskende finish.

Druesammensætning: 100% Gros Manseng

Farve: Klar og strålende, bleg guld

Smag: Cremet og syrlig med søde frugtige noter og en forfriskende finish

Madsammensætning: Perfekt til let kød, fisk, grøntsager og det asiatiske køkken

Opbevaring: Opbevares ved 12°C i mørke

Levetid: Kan lagres i op til 5 år

Servering: Bedst ved 11-12°C

Du kan roligt købe Chateau Clamens Juliette for dens forfriskende kvaliteter og elegante profil.

Vallon D'Arche - Bordeaux Blanc - fransk hvidvin - 2023 - 12%

Vallon D'Arche er en AOP Bordeaux tør hvidvin, produceret på en familieejendom, der har rødder tilbage til et århundrede siden, beliggende i Entre-Deux Mers-området. Vinen er en blanding af Sauvignon Blanc og Sémillon, to druesorter der trives i regionens mikroklima. Sauvignon Blanc, med sin oprindelse i Loire-dalen og Bordeaux, er kendt for sin grønskinnede farve og sin evne til at bevare en skarp syre, som er essentiel for dens pikante og friske smagsprofil.

Druesammensætning: 60% Sauvignon, 40% Sémillon

Farve: Gylden, lys.

Vinfremstilling: Maceration ved lav temperatur efterfulgt af en gæring ved 16 til 17 °C over ti dage for at udtrække maksimal aroma og finesse.

Smag: Citrusnoter dominerer med nuancer af limeskal, tjørn, estragon og peber. Smagen er både elegant og kraftfuld, med en frugtig og krydret karakter, komplementeret af en forfriskende syrlighed.

Madsammensætning: Denne Sauvignon Blanc-baserede vin er yderst velegnet til mad. Den går især godt i spænd med skaldyr, kylling, friske grøntsager og urtebaserede saucer som pesto, chimichurri og mojo.

Opbevaring: For optimal bevaring skal vinen opbevares ved konstant lav temperatur, omkring 8 °C, og i mørke.

Levetid: Klar til at drikke nu, men kan også gemmes i kælderen i op til 4 år for at udvikle yderligere kompleksitet.

Servering: Anbefales serveret ved en temperatur på 10-12 °C.

Du kan roligt købe Vallon D'Arche Bordeaux Blanc, som med sine levende citrusnoter og forfriskende syrlighed tilbyder en forførende smagsoplevelse, der vil komplementere en bred palette af retter.

Château de Fayolle - Bois Du Sanglier - fransk hvidvin - 2021 - 13,5%

Guldmedalje ved Femilise 2023

Château de Fayolle ligger i Saussignac i det sydvestlige Frankrig. Vingården er ejet af Frank og Riki Campbell, som stammer fra USA. Parret flyttede til Schweiz i 2009, hvor de forberedte sig på deres kommende liv som vinproducenter. De søgte længe efter den perfekte vingård i både Schweiz og Frankrig. De fandt endelig Château de Fayolle i oktober 2018 i Frankrig.

Parret endte med at vælge Château de Fayolle på grund af størrelsen på vinmarkerne, som også havde et ideelt terroir og derfor havde potentialet til at lave vine af høj kvalitet. De forelskede sig også i det middelalderske vinslot og de mange projekter, de kunne lave i alle bygningerne.

Vingården har i alt 124 hektar, hvor 35 hektar anvendes til vinproduktion. 60% af vinproduktionen er til rødvine og 40% til hvidvine. De røde druevarianter er Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og Malbec. De hvide druevarianter er Sauvignon Blanc og Sémillon Blanc. Ejerne er meget passionerede omkring økologisk vin – derfor bruger de ikke kemikalier på deres gård.

Bergerac Blanc Sec vinen er en tør hvidvin, som er lavet af druer fra vinstokke, der er mellem 17 og 20 år.

Druesammensætning: 78% Sauvignon Blanc - 22% Sémillon

Smag: Vinen har en kompleks smag med noter af citrusfrugter.

Farve: Lys

Madsammensætning: Vinen går godt til skaldyr, rå asparges eller bare til at nyde for sig selv.

Opbevaring: Vinen skal opbevares med en konstant temperatur og i mørke. Skal den opbevares i længere tid, skal den helst opbevares ved temperaturer omkring 12 °C eller lavere. Vinen modnes hurtigere, hvis den opbevares ved højere temperaturer.

Levetid: Vinen kan lagres i op til 6 år.

Servering: Vinen bør serveres ved 12 °C.

Du kan roligt købe Château de Fayolle - Bois Du Sanglier for dens komplekse smag og alsidighed til mad.

Velar - Vermentino - Isola Dei Nuraghi IGP - 2024 - 13%

En elegant og aromatisk hvidvin fra Sardinien, produceret af Fantini Group under deres sardinske vinhus Atzei. Denne vin er lavet på 100 % Vermentino-druer, dyrket i det solrige middelhavsklima og på mineralrig jord, som giver vinen både karakter og finesse.

Velar Vermentino har en smuk strågul farve og en forførende duft af hvide blomster, citrus, lychee og strejf af rosmarin. Smagen er frisk og livlig med sprød syre, elegant frugt og en saltet mineralitet, som kendetegner de bedste Vermentino-vine fra øen.

Perfekt som aperitif, men også fremragende til fisk, skaldyr, lyst kød og sommerlige salater. En vin, der fanger essensen af Sardiniens natur og passer lige så godt til terrassehygge som til middagsbordet.

Druesammensætning: Vermentino 100%

Smag: Aromernes vedvarende karakter gør vinen behagelig at drikke og efterlader en let og karakteristisk bitter note.

Farve: Strågul med gyldne reflekser.

Madsammensætning: Perfekt som aperitif sammen med ostesnacks eller skiver af sardinsk skinke, retter med frisk bottarga, salte tærter med grøntsager, samt skaldyrs- og fiskeretter – både smagfulde og let fede, tilberedt eller grillet. Også meget velegnet til pecorino og halvlagrede komælksoste.

Opbevaring: Vinen bør opbevares Mørkt og køligt.

Levetid: Vinen nydes bedst inden år 2028.

Servering: Vi anbefaler du nyder vinen ved en temperatur mellem 10 og 12 grader. 

Condominio - Verdejo - Ribera del Duero - spansk hvidvin - 2024 - 13,5%

Tildelt score 4.0 på Vivino

En strålende hvidvin på 100% Verdejo 🍇
I glasset mødes du af en strågul farve med et friskt, grønt skær. Duften lokker med eksotiske og citrusprægede noter, kombineret med florale toner og et strejf af urter. Smagen er frisk og balanceret, med en lang og behagelig eftersmag af blandt andet sprødt æble.

Druesammensætning: 100% Verdejo

Næsen: Fyldt med både eksotisk, og citrus frugt, samt både friske blomster og urter. 

Smag: Frisk og balanceret, bliver længe i munden og har en lang behagelig eftersmag af bla æble. 

Farve: Strågul med strejf af grønt.

Madsammensætning: Perfekt til ris, fjerkræ, hvidt kød og salater.

Opbevaring: Opbevares mørkt ved konstant temperatur, helst under 12 °C for optimal modning.

Levetid: Bedst nydt inden 2027.

Servering: Anbefales serveret mellem 8 og 10°C, afhængigt af personlig præference.

Domain De Miselle - Petit Manseng - fransk hvidvin - 2023 - 12,5%

Tildelt score 3.8 på Vivino
Vinen er tildelt en sølvmedalje ved Concours Général Agricole i Paris i 2021.

Domaine de Miselle, beliggende i hjertet af Gascogne i Bas-Armagnac, er kendt for sine 30 ha vinstokke på sandet muldjord. Ejendommen har rødder i det 18. århundrede og er historisk knyttet til Luis Ocana, der vandt Tour de France i 1973. 

Druesammensætning: 100% Petit Manseng.

Smag: Subtil buket med blomsterkarakter og delikate strejf af honning. Ren citrusaroma med moden frugt, honning og lakridsnoter. Frisk og rund med god længde.

Farve: Strålende lys guldfarve.

Madsammensætning: God til aperitif, konserveret foie gras, Roquefort, og som dessertvin.

Opbevaring: Mørkt og konstant temperatur under 12 °C.

Levetid: Bedst før 2027.

Servering: Ved 10°C.

Du kan roligt købe Domain De Miselle for dens friske og runde karakter, perfekt til både aperitif og dessert.

Velbekomme og🥂 fra os i Vinhuset.