Luksus Hvidvin Diamant Smagekassen🍇

6 udsøgte hvidvine til dig, der elsker det raffinerede

Tag på en smagsrejse gennem Frankrig og Italien med vores eksklusive Luksus Hvidvin Diamant Smagekasse. Her får du seks nøje udvalgte hvidvine, som hver især bringer noget særligt til bordet – fra florale noter og moden frugt til kompleks mineralitet og honningagtige nuancer.

Kassen er sammensat med fokus på kvalitet, finesse og personlighed. Du finder både prisvindende vine og favoritter med imponerende Vivino-scores – blandt andet den gyldenvindende Château de Fayolle, og den aromatiske Fiano Sicilia Passito, der scorer hele 4.1 på Vivino.

Uanset om du er til friske og sprøde vine eller de mere runde og komplekse, vil denne smagekasse forkæle dine smagsløg og løfte enhver vinoplevelse.

Perfekt som gave – eller som forkælelse til dig selv.

Kassen indeholder:

Domain De Miselle - Petit Manseng - fransk hvidvin - 2023 - 12,5%
Tildelt score 3.8 på Vivino
Vinen er tildelt en sølvmedalje ved Concours Général Agricole i Paris i 2021.

Baronello – Bianco IGT Toscana - 2024 - 12,5%

Gran Passione - Bianco Veneto - 2023 - 12,5% 
Tildelt score 3.8 på Vivino

Fiano Sicilia Passito - italiensk hvidvin - 2023 - 13,5%
Tildelt score 4.1 på Vivino.

Cháteau Malbat - l'Authentique Bordeaux Blanc - fransk hvidvin - 2023 - 13,5% 

Cháteau de Fayolle - Bergerac - fransk hvidvin - 2023 - 13%
The OIV Award
Award: Gold - Berliner Wein Trophy 2024

Værdien af denne kasse er normalt 584 kr.

Læs mere om vinene herunder:

Domain De Miselle - Petit Manseng - fransk hvidvin - 2023 - 12,5%

Tildelt score 3.9 på Vivino.
Vinen er tildelt en sølvmedalje ved Concours Général Agricole i Paris i 2021.

Domaine de Miselle, beliggende i hjertet af Gascogne i Bas-Armagnac, er kendt for sine 30 ha vinstokke på sandet muldjord. Ejendommen har rødder i det 18. århundrede og er historisk knyttet til Luis Ocana, der vandt Tour de France i 1973. 

Druesammensætning: 100% Petit Manseng.

Smag: Subtil buket med blomsterkarakter og delikate strejf af honning. Ren citrusaroma med moden frugt, honning og lakridsnoter. Frisk og rund med god længde.

Farve: Strålende lys guldfarve.

Madsammensætning: God til aperitif, konserveret foie gras, Roquefort, og som dessertvin.

Opbevaring: Mørkt og konstant temperatur under 12 °C.

Levetid: Bedst før 2027.

Servering: Ved 10°C.

Baronello – Bianco IGT Toscana - 2024 - 12,5%

Baronello Bianco er en elegant italiensk hvidvin og den lyse pendant til vores populære rødvin Baronello Rosso, som har vundet mange vinelskeres hjerter. Denne vin er fremstillet på et harmonisk blend af Trebbiano, Malvasia og Chardonnay, som tilsammen skaber en frisk, frugtig og velafbalanceret vin med masser af karakter.

I næsen mødes du af fine florale noter og en let frugtsødme, der leder tankerne hen på hvide blomster og modne sommerfrugter. I munden folder vinen sig smukt ud med saftig pære og frisk citron, efterfulgt af delikate blomsteragtige nuancer, som giver vinen finesse og charme. Den afsluttende mineralske og rene finish tilfører både balance og en elegant friskhed, som gør vinen oplagt til både lette retter og som et forfriskende glas i sig selv.

Baronello Bianco er et oplagt valg for dig, der sætter pris på italiensk vin med personlighed, friskhed og masser af drikkeglæde.

Druesammensætning: Trebbiano, Malvasia, Chardonnay

Duft: Elegant med florale noter, der leder tankerne hen på nyudsprungne blomster. Frugten er tydelig, og en tropisk friskhed giver vinen et levende og indbydende udtryk.

Smag: I munden mødes du af saftig pære og frisk citron, efterfulgt af fine blomsteragtige nuancer. Afslutningen er mineralsk og ren, hvilket giver vinen en flot balance og elegant friskhed.

Farve: Mørk strå gul. 

Madsammensætning: Grillet eller dampet hvid fisk, Rejesalat, Kammuslinger, Sushi og sashimi – især med laks eller tun. Sommersalater, lyst kød som kylling eller milde oste. 

Opbevaring: For at bevare vinens friske og elegante karakter anbefales opbevaring ved 8–12°C, gerne i et mørkt og køligt rum eller vinkøleskab. Flasken bør ligge ned.

Levetid: Nydes indenfor 3 år.

Servering: Vinen bør serveres ved 8–10°C

Ved temperatur på 8–10°C fremhæves vinens friske syre, florale noter og tropiske frugt – uden at gøre den for kold, hvilket kan dæmpe aromaerne.

Gran Passione - Bianco Veneto - 2023 - 12,5%

Tildelt score 3.8 på Vivino.
Gran Passione Bianco er en raffineret hvidvin fra Veneto-regionen i Italien, fremstillet på en harmonisk kombination af Chardonnay og Garganega-druer. Denne vin præsenterer sig som tør og rund i smagen, med en flot balance mellem friskhed og fylde.

I glasset viser Gran Passione Bianco en lys strågul farve med grønne nuancer. Duften er delikat og indbydende med aromaer af friske frugter og en let blomstret note, som stammer fra Garganega-druen. Chardonnay-druen bidrager med fylde og kompleksitet, hvilket giver vinen en blød og rund tekstur.

Smagen er tør med en behagelig syre, der frisker ganen op, samtidig med at den runde og let cremede struktur gør vinen ideel som ledsager til fiskeretter, salater eller lette pastaretter.

Gran Passione Bianco er en alsidig vin, der passer perfekt til både afslappede måltider og festlige lejligheder, med sin elegante og velafbalancerede profil.

Druesammensætning: Garganega og Chardonnay.

Smag: Buketten har typiske blomster aromaer med lette vaniljetoner. Tør sprød og velafbalanceret med en frugtig profil og cremet gane. Lang afslutning.

Farve: Strå Gul. 

Madsammensætning: Perfekt match med grillet fjerkræ, bløde oste, solide pasta retter eller rigere skaldyrsretter.

Opbevaring: Vinen bør opbevares mørkt og koldt.

Levetid: Vinen kan opbevares i op til 5 år.

Servering: Vi foreslår, at du nyder din vin ved 10-12 °C. alt efter smag

Cháteau de Fayolle - Bergerac - fransk hvidvin - 2023 - 13%

The OIV Award
Award: Gold - Berliner Wein Trophy 2024

Cháteau de Fayolle, ejet af Frank og Riki Campbell, ligger i Saussignac, Frankrig. Efter at have forberedt sig i Schweiz, valgte parret denne vingård i 2018 på grund af dens ideelle terroir og potentiale for høj kvalitet. Vingården dækker 124 hektar, med 35 hektar dedikeret til vinproduktion, herunder 60% rødvine og 40% hvidvine, produceret økologisk uden kemikalier.

Druesammensætning: 95% Sauvignon Blanc, 5% Sémillon Blanc

Smag: Kompleks med noter af citrusfrugter.

Farve: Lys

Madsammensætning: Perfekt til skaldyr, rå asparges, eller som en solist.

Opbevaring: Opbevares ved konstant lav temperatur, ideelt omkring 12°C, i mørke.

Levetid: Op til 6 år.

Servering: Bedst ved 10°C.

Du kan roligt købe Cháteau de Fayolle for dens komplekse smagsnoter og økologiske oprindelse.

Cháteau Malbat - l'Authentique Bordeaux Blanc - fransk hvidvin - 2023 - 13,5%

Historien om Cháteau Malbat tager sin begyndelse i 1865, da Jacques og Françoise Rochet erhvervede en ejendom beliggende mellem Dordogne og Garonne. Dette område, berømt for sit rige terroir tidligere ejet af benediktinermunke fra middelalderbyen La Réole, blev udvalgt for sin ekstraordinære frugtbarhed. Rochet-familien etablerede hurtigt vingården på fundamentet af arbejde, tilpasningsevne og global åbenhed. Deres værdier og vinmagerkunst er gået i arv gennem generationer, og i dag strækker ejendommen sig over mere end 100 hektar med seks slotte.

Druesammensætning: En eksklusiv blanding af Sauvignon Blanc og Sauvignon Gris.

Farve: Vinen præsenterer sig i en elegant bleg hvid nuance.

Smag: En intens bouquet af frugt- og blomsternoter, karakteristisk for Sauvignon Blanc, dominerer. Nuancer af eksotiske frugter og hvide blomster smelter sammen med en rund, fyldig mundfølelse, fremhævet af citrusnoter og et diskret træpræg. Afslutningen er frisk med en indbydende sødme.

Madsammensætning: Denne Bordeaux Blanc er ideel til skaldyr, rå asparges eller som en solistisk nydelse.

Opbevaring: For at bevare vinen bedst muligt anbefales det at opbevare den ved en konstant temperatur, helst omkring 12 °C, og væk fra lyskilder. Dette vil forsinke modningsprocessen og bevare vinen i dens bedste stand.

Levetid: Med korrekt opbevaring kan denne vin nydes indenfor de næste 6 år.

Servering: For den optimale smagsoplevelse serveres vinen ved 10 °C.

Fiano Sicilia Passito - italiensk hvidvin - 2023 - 13,5%

Tildelt score 4.1 på Vivino.

Producenten Natale Verga har vingårde og vinmarker i næsten hele Italien.
Denne Fiano Sicilia Passito fra 2023 er en strålende repræsentant for Casa Vinicola Natale Vergas håndværk. Fremstillet af 100% Fiano-druer fra Sicilien. Denne hvidvin præsenterer en eksklusiv smagsprofil med blomsteragtige noter af akacie, kombineret med pære og hasselnød, hvilket resulterer i en fuld krop, der bliver ved med at imponere lang tid efter den første sip. Den er videre beriget med en aromatisk buket af eksotisk frugt, der gør den til en fornøjelse at udforske.

Med sin blege gule farve og gyldne refleksioner er denne vin ikke kun en fryd for ganen, men også for øjet. Den er en ideel ledsager til et mangfoldigt udvalg af retter, herunder stege, hvidt og lyst kød samt friske oste, hvilket gør den til et alsidigt valg for enhver lejlighed.

For at nyde denne vin i dens fulde essens anbefales det at servere den ved en temperatur på 8-10°C, hvilket fremhæver dens komplekse smagsnoter og aromatiske karakter. Med en anbefalet levetid indtil 2028, har denne vin potentiale til at udvikle sig yderligere, hvis den opbevares korrekt, hvilket lover godt for dem, der vælger at gemme den et par år.

Druesammensætning: 100% Fiano

Smag: Florale noter af akacie og pære, med hasselnød, fuld krop, aromatisk med noter af eksotisk frugt

Farve: Bleg gul med gyldne refleksioner

Madsammensætning: Ideel til stege, hvidt og lyst kød, friske oste

Opbevaring: Nydes bedst før 2028

Levetid: Optimal inden 2028

Servering: Anbefales ved 8-10°C

Velbekomme og🥂 fra os i Vinhuset.