Laurent Dufouleur - Bourgogne Aligoté - 2024 - 12%

Domaine Laurent Dufouleur er beliggende i Mercurey, i hjertet af Bourgogne, og er en relativt ny vinproducent grundlagt i 2016, men med dybe rødder i regionens vintraditioner.

Domanet drives af Laurent Dufouleur sammen med sit team, og er en del af La Collection Tramier, som forener vinhusene Tramier & Fils, Domaine Laurent Dufouleur og Roncier.

Denne vin er skabt på 100% Aligoté-druer, dyrket i hjertet af landsbyen Mercurey i det centrale Bourgogne. Vinstokkene står i kalkholdig jord, som giver vinen sin karakteristiske friskhed og mineralske nerve.

Druesammensætning: 100% Aligoté

Duft og Smag: Duften byder på sprøde citrusfrugter og hvide blomster, der følges op af en frisk, citronpræget smag med en ren og elegant afslutning.

Farve: Klar strågul med gyldne reflekser, der glitrer i glasset.

Madsammensætning: Perfekt til skaldyr, delikate fiske- og skaldyrspatéretter samt varm gedeostesalat. Fremragende som aperitif eller til lette, elegante måltider.

Opbevaring: For optimal kvalitet opbevares vinen køligt og stabilt ved ca. 12 °C.

Levetid: Kan nydes nu eller gemmes op til 3 år.

Servering: Bedst ved 13 °C.

Velbekomme og🥂fra os i Vinhuset.