Cháteau La Fleur Plaisance - Montagne Saint-Emilion - 14,5% - 2019

Bronze at Concours de bordeaux 2020

Château La Fleur Plaisance Montagne Saint-Émilion 2019 er en kraftfuld og sofistikeret rødvin fra den prestigefyldte Montagne Saint-Émilion-appellation, en satellit til Saint-Émilion, kendt for sine Merlot-drevne vine. Denne årgang, 2019, afspejler det bedste fra området med sin intense frugt og elegante struktur.

Vinen har en dyb, næsten blæksort farve i glasset, som indikerer dens koncentrerede karakter. På næsen præsenteres komplekse aromaer af modne mørke bær som solbær, brombær og blåbær, kombineret med delikate noter af cedertræ, ristet kaffe og mørk chokolade, der stammer fra lagringen på egetræsfade.

På ganen er vinen fyldig og velafbalanceret med en rig, frugtig smag, der domineres af sorte kirsebær og blomme, med hints af krydderier, vanilje og lakrids. Tanninerne er modne og silkeagtige, hvilket giver vinen en behagelig struktur, mens syren giver friskhed og balance til vinens kraftfulde profil. Eftersmagen er lang og vedholdende, med en smuk afslutning af frugt.

Med en alkoholprocent på 14,5 % er Château La Fleur Plaisance 2019 en rig vin, der er ideel til at ledsage retter som grillet oksekød, and, eller lam, samt hårde, modne oste. Denne vin har desuden et godt lagringspotentiale og vil udvikle yderligere kompleksitet over de næste 5-10 år, selvom den også er yderst tilgængelig nu.

En intens og elegant Montagne Saint-Émilion, der indfanger det unikke terroir og vintraditionerne fra Saint-Émilion-området med finesse og kraft.

Druesammensætning: Merlot.

Smag: På ganen er vinen fyldig og velafbalanceret med en rig, frugtig smag, der domineres af sorte kirsebær og blomme, med hints af krydderier, vanilje og lakrids. Tanninerne er modne og silkeagtige, hvilket giver vinen en behagelig struktur, mens syren giver friskhed og balance til vinens kraftfulde profil. Eftersmagen er lang og vedholdende, med en smuk afslutning af frugt.

Farve: Dyb, næsten blæksort.

Madsammensætning: Med en alkoholprocent på 14,5 % er Château La Fleur Plaisance 2019 en rig vin, der er ideel til at ledsage retter som grillet oksekød, and, eller lam, samt hårde, modne oste.

Opbevaring: Denne vin har et godt lagringspotentiale og vil udvikle yderligere kompleksitet over de næste 5-10 år, selvom den også er yderst tilgængelig nu.

Levetid: Nyd vinen inden 2030.

Servering: Åbn en time før servering; nydes bedst ved 15-16°C.

Velbekomme og🥂fra os i Vinhuset.