Pickering´s Scottish Botanicals Gin 42% 70cl

Pickering's Gin er en klassisk, håndlavet gin destilleret i hjertet af Edinburgh. Skabt med en unik blanding af skotske botanicals, tilbyder denne gin en smag, der er både frisk og krydret, med en perfekt balance mellem enebær, citrus og varme krydderier. Den er destilleret i små batches, hvilket sikrer enestående kvalitet og opmærksomhed på detaljer i hver flaske.

Med et alkoholindhold på 42,7% er Pickering's Gin den ideelle base til en klassisk gin & tonic eller til en række spændende cocktails. Den rene, aromatiske smag gør den perfekt til både særlige lejligheder og hyggelige stunder med venner og familie.

Oplev den autentiske skotske ginoplevelse og tilføj en smule elegance til din bar med Pickering's Gin – en gin, der forener tradition med modernitet, og som vil vække dine sanser.

Historien bag 🕰️

Pickering's Gin blev grundlagt i 2013 af Marcus Pickering og Matthew Gammell, der ønskede at bringe klassisk, håndlavet gin tilbage til livet. Deres rejse begyndte med en gammel ginopskrift fra 1947, som de fandt i et antikvarisk bryggeri i Skotland. Med denne opskrift som inspiration begyndte de at destillere deres gin i små batches på Summerhall Distillery i Edinburgh, en af Skotlands ældste destillerier.

Ved at bruge en unik blanding af skotske botanicals, skabte de en gin, der kombinerer traditionelt håndværk med moderne smagsnuancer. Pickering's Gin blev hurtigt anerkendt for sin rene og aromatiske smag, og har siden vundet flere priser og en stor fanskare blandt ginelskere verden over.

Smagen 🥂

Denne gin tilbyder en kompleks og balanceret smagsoplevelse. Den begynder med de klassiske, friske noter af enebær, der giver en klar og ren gin-smag. Derefter følger en let citrusfriskhed, som tilføjer en subtil sødme og livlighed. Smagen afrundes med varme krydrede noter af koriander, ingefær og et strejf af lakrids, der giver en ekstra dybde og kompleksitet. Denne velafbalancerede gin er både frisk og krydret, med en blød og langvarig finish, der efterlader en ren og behagelig eftersmag.

Gin & Tonic anbefaling 🍸

For at fremhæve de komplekse og balancerede smagsnuancer i Pickering's Gin, anbefaler vi en klassisk gin & tonic, hvor den lette citrus og krydderier virkelig får lov at træde frem.

Ingredienser:

- 50 ml Pickering's Gin
- 150 ml premium tonic water 
- Et par isterninger
- Appelsinskal og et lille kvist frisk timian som garniture

Fremgangsmåde:

- Fyld et glas med isterninger.
- Hæld Pickering's Gin over isen.
- Top op med tonic water, og rør forsigtigt.
- Pynt med et twist af appelsinskal og en kvist frisk timian for at fremhæve de citrus- og krydrede noter i ginen.

Denne simple, men elegante gin & tonic giver en perfekt balance mellem de friske, krydrede og citrusagtige smagsnuancer i Pickering's Gin. Den er ideel til både afslappede stunder og festlige lejligheder.