Vinhusets XL Hvidvinskasse – 12 Udvalgte Hvidvine 🍇

Tag med på en smagsrejse gennem Europas bedste vinregioner med Vinhusets XL Hvidvinskasse. Denne kasse indeholder 12 nøje udvalgte hvidvine, der spænder fra lette og forfriskende til mere komplekse og fyldige udtryk. Hver vin er udvalgt for sin exceptionelle kvalitet og unikke karakter, hvilket gør denne kasse til en uforglemmelig oplevelse for enhver vinelsker.

Kassen indeholder:

WHT - italiensk hvidvin - 2024 - 11%

Domaine De Miselle - Colombard - Gros Manseng - fransk hvidvin - 11,5% - 2024
Tildelt score 3.8 på Vivino

Chaval Blanco - Chardonnay - DOC Rioja Alta - Spansk Hvidvin - 2023 - 12,5%

Tutiac - AOP Bordeaux Sauvignon Blanc - fransk hvidvin - 12%

Baronello – Bianco IGT Toscana - 2024 - 12,5%
Berliner Wein Trophy - Gold
Gilbert & Gaillard - Gold
5 stjerner i Vinavisen

Marqués de Berol - Blanco Seco - spansk hvidvin - 2023 - 12%

Château Clamens - Justine - Sauvignon Blanc - fransk hvidvin - 2023 - 11,5%

Baron De Turis - spansk hvidvin - 2024 - 11,5%

Cos de la Roque - Côtes de Gascogne - Sauvignon & Chardonnay - Fransk hvidvin - 2024 - 11% 

Cala Rey Blanco - spansk hvidvin - 2024 - 11,5%
Silver at Mundus Vini

Fiano Sicilia Passito - italiensk hvidvin - 2023 - 13,5%

Værdien af denne kasse er normalt 1.070 kr. 

Læs mere om vinene herunder:

WHT - italiensk hvidvin - 2024 - 11%

WHT er en forførende, frisk og saftig italiensk hvidvin, der straks vækker sanserne med sine livlige og indbydende aromatiske noter. I næsen mødes man af sprudlende citrusdufte, som lime og grapefrugt, der elegant fletter sig sammen med fine nuancer af stenfrugter som fersken og abrikos. Under de frugtige lag gemmer sig en fin blomsteraroma, der tilfører vinen en let parfumeret og raffineret dimension. Smagen er sprød og harmonisk med en velafbalanceret syre, som understreger vinens saftighed og giver en lang, forfriskende eftersmag.

Denne hvidvin er som skabt til solrige stunder og lette måltider. Den er fantastisk at nyde alene – hvad enten du sidder på terrassen en lun sommeraften, nyder strandens afslappede stemning eller blot vil forkæle dig selv med et køligt glas i haven. Den passer også glimrende til sommerens friske salater, grillede grøntsager og lette anretninger med fisk eller skaldyr.

Derudover er WHT et overraskende godt match til sushi. Dens friske syre og aromatiske kompleksitet spiller perfekt op mod de delikate smage i rå fisk og den karakteristiske kombination af soya, ingefær og wasabi. Alt i alt en alsidig vin med stor drikkeglæde, der løfter både måltidet og stemningen.

Druesammensætning:  Bianco Italia

Farve: Lys og sart. 

Smag: WHT har en frisk og frugtig fyldt med stenfrugt og blomsternoter.

Madsammensætning: Vinen passer særligt godt sammen med salater, grillede grøntsager, fisk og skaldyr 

Opbevaring: Vinen bør opbevares mørkt og køligt. 

Levetid: Nyd din WHT inden år 2027

Servering: For at opnå den bedst mulige smag, bør vinen serveres afkølet mellem 7 - 10 grader.

Allergener: Kan indeholde sulfitter

Domaine De Miselle - Colombard - Gros Manseng - fransk hvidvin - 11,5% - 2024

Tildelt score 3.8 på Vivino

Domaine de Miselle er en af de godser, der ser ud til at være bygget til at holde i århundreder, og som langsomt har bygget deres vingård med tålmodighed og en masse passion. Ejendommen er en ejendom fra det 18. århundrede og har længe været dedikeret til vindyrkning. Den fine vingård har bland andet været ejet af Luis Ocana som Vandt Tour de france i 1973.

Beliggende i hjertet af Gascogne i landet "Bas-Armagnac", strækker de 30 ha vinstokke på Domaine sig, grupperet rundt om vinkældrene, sig over bjergskråninger med sandet muldjord, kaldet tawny sand, typisk for regionen.

Druesammensætning: 80% Colombard, 20% Gros Manseng

Smag: På næsen aromaer af citrus, mandarin, grapefrugt. Typisk Gascone vin, fin, elegant og frugtig, med masser af friskhed i ganen, nervøsitet og en god rundhed som giver den et smukt indtryk af balance.

Farve: Smuk bleg guld farve med grønne highlights.

Madsammensætning: En fremragende aperitif. Det vil også ledsage forretter, skaldyr, fiskeretter og hvidt kød.

Opbevaring: Opbevares ved konstant temperatur, helst omkring 12°C, og i mørke for at bevare kvaliteten.

Levetid: Bedst nydt inden 2027.

Servering: Åbn mindst en time før servering; nydes bedst ved 6-8°C.

Allergener: Kan indeholde sulfitter

Chaval Blanco - Chardonnay - DOC Rioja Alta - Spansk Hvidvin - 2023 - 12,5%

Bodegas i Viñedos Rivalia er en spansk vingård beliggende i Rioja Alta, nærmere bestemt i Badarán, en region kendt for sit klima og jordforhold, der er ideelle til vinproduktion. Vingården blev grundlagt i 1998 af brødrene Martínez Prado og er en familieejet virksomhed. De startede med at levere druer til andre vingårde, men besluttede senere at producere deres egne vine.

Deres sortiment inkluderer både unge vine og fadlagrede vine under to mærker: "Chaval" og "Rivalia". De producerer blandt andet en hvidvin lavet på 100 % Chardonnay, som skiller sig ud fra de traditionelle hvide vine fra Rioja ved sin komplekse og aromatiske profil. De laver også klassiske Rioja-vine som Crianza og Reserva med druer fra deres ældste vinstokke.

Druesammensætning: 100% Chardonnay

Farve: Bleg strågul farvet vin, ren og skinnende.

Madsammensætning: Skaldyr, Fisk, salater eller vegetarretter. Kan også nydes helt for sig selv.

Opbevaring: Opbevar gerne vinen mørkt og køligt.

Levetid: Vi anbefaler du nyder vinen inden år 2027.

Servering: Nydes bedst mellem 6-10 grader, alt efter præference. 

Allergener: Kan indeholde sulfitter

Tutiac - AOP Bordeaux Sauvignon Blanc - fransk hvidvin - 12%

Tutiac samler 500 vinbønder fra begge sider af Gironde-floden, forenet af en fælles passion for vin, livet, mennesker og fællesskab.

Deres vinmarker strækker sig over 5.400 hektar og er blevet formet af naturen gennem tusinder af år. Dette område betragtes som et af verdens smukkeste og mest mangfoldige vinlandskaber. Gennem generationer har vinbønderne passet på jorden med stor respekt og ansvarlighed for at bevare dens rigdom og unikke karakter.

Deres vine er skabt med en kompromisløs tilgang til kvalitet. De er livlige, autentiske og elegante og giver en særlig oplevelse til vinelskere verden over. Fra Blaye til Sauternes, Bourg, Fronsac, Médoc og Graves rummer de hele Bordeaux’ tradition og mangfoldighed.

Tutiac er alt dette – et ægte symbol på Bordeaux!

Druesammensætning: 100% Sauvignon Blanc

Smag: Denne vin har en bred duft med noter af citrusfrugter og citrongræs. Smagen er både moden og frisk med en livlig afslutning.

Farve: Bleg farve med grønne højdepunkter.

Madsammensætning: Fisk, skaldyr, østers, oste, sushi.

Opbevaring: Ved konstant temperatur og i mørke, ideelt ved 12°C eller lavere

Levetid: 2-3 år

Servering: Åben vinen når du er klar til at nyde denne. 

Serveringstemperatur: Mellem 8-10°C alt efter præference. 

Allergener: Kan indeholde sulfitter

Baronello – Bianco IGT Toscana - 2024 - 12,5%

Berliner Wein Trophy - Gold
Gilbert & Gaillard - Gold
5 stjerner i Vinavisen

Baronello Bianco er en elegant italiensk hvidvin og den lyse pendant til vores populære rødvin Baronello Rosso, som har vundet mange vinelskeres hjerter. Denne vin er fremstillet på et harmonisk blend af Trebbiano, Malvasia og Chardonnay, som tilsammen skaber en frisk, frugtig og velafbalanceret vin med masser af karakter.

I næsen mødes du af fine florale noter og en let frugtsødme, der leder tankerne hen på hvide blomster og modne sommerfrugter. I munden folder vinen sig smukt ud med saftig pære og frisk citron, efterfulgt af delikate blomsteragtige nuancer, som giver vinen finesse og charme. Den afsluttende mineralske og rene finish tilfører både balance og en elegant friskhed, som gør vinen oplagt til både lette retter og som et forfriskende glas i sig selv.

Baronello Bianco er et oplagt valg for dig, der sætter pris på italiensk vin med personlighed, friskhed og masser af drikkeglæde.

Druesammensætning: Trebbiano, Malvasia, Chardonnay

Duft: Elegant med florale noter, der leder tankerne hen på nyudsprungne blomster. Frugten er tydelig, og en tropisk friskhed giver vinen et levende og indbydende udtryk.

Smag: I munden mødes du af saftig pære og frisk citron, efterfulgt af fine blomsteragtige nuancer. Afslutningen er mineralsk og ren, hvilket giver vinen en flot balance og elegant friskhed.

Farve: Mørk strå gul. 

Madsammensætning: Grillet eller dampet hvid fisk, Rejesalat, Kammuslinger, Sushi og sashimi – især med laks eller tun. Sommersalater, lyst kød som kylling eller milde oste. 

Opbevaring: For at bevare vinens friske og elegante karakter anbefales opbevaring ved 8–12°C, gerne i et mørkt og køligt rum eller vinkøleskab. Flasken bør ligge ned.

Levetid: Nydes indenfor 3 år.

Servering: Vinen bør serveres ved 8–10°C

Allergener: Kan indeholde sulfitter

Ved temperatur på 8–10°C fremhæves vinens friske syre, florale noter og tropiske frugt – uden at gøre den for kold, hvilket kan dæmpe aromaerne.

Marqués de Berol - Blanco Seco - spansk hvidvin - 2023 - 12%

Denne hvidvin fra Marqués de Berol er kendetegnet ved sin unikke position, beliggende 450 m over havet og 125 meter over Arga-flodens leje. Den ler-kalkholdige jord bidrager til fremragende dræning, ideel for vinstokkene. Vinmarken nyder godt af 350 mm regn og over 2000 solskinstimer årligt, hvilket er essentielt for at dyrke vores udvalgte sorter: Tempranillo, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon og Garnacha. Disse betingelser har været grundlaget for dyrkning af vinstokke i mere end 50 år, hvilket sikrer druer af højeste kvalitet.
Marqués de Berol-vingården er fuldt udstyret til at håndtere hele vinproduktionsprocessen, lige fra dyrkning til lagring. Vi udnytter både de lokale druer fra vingårdens marker og de fineste druer fra hele verden, hvilket skaber en sand smagsoplevelse.

Druesammensætning: 100% Viura (Macabeo), der giver vinen dens karakteristiske strågule, rene og lyse farve.

Smag: Karakteriseret ved sin robuste sortskarakter med levende aromaer af tropiske frugter og hvide stenfrugter. Denne kompleksitet af smag gør den både livlig og forfriskende, med en behagelig sødme og en langvarig afslutning.

Anbefales til: Denne vin er perfekt til lette måltider, specielt retter baseret på skaldyr, fisk og hvidt kød.

Opbevaringsråd: For optimal bevarelse bør vinen opbevares ved konstant lav temperatur i mørke, ideelt omkring 12°C eller lavere, for at forhindre for hurtig modning.

Levetid: Vi anbefaler, at denne vin nydes inden 2028 for at opleve dens fulde bouquet og smag.

Serveringsvejledning: For den bedste smagsoplevelse bør vinen nydes ved en temperatur på 6-10°C.

Allergener: Kan indeholde sulfitter

Du kan roligt købe Marqués de Berol for sin forfriskende smag og dens evne til at komplementere lette retter perfekt.

Château Clamens - Justine - Sauvignon Blanc - fransk hvidvin - 2023 - 11,5%

Château Clamens producerer elegante vine på deres 25 hektar store familieejede ejendom i hjertet af det sydvestlige Frankrig, på Fronton AOC, 30 km nord for Toulouse. Ejendommens terroir er enestående, med sandet ler-boulbènes-jord på de gamle terrasser ved floden Tarn. Dette terroir tilbyder god varmetilbageholdelse og et gunstigt klima med over 2.000 solskinstimer om året, temmelig kølige nætter og regelmæssig nedbør. Vinstokkene er over 25 år gamle, hvilket bidrager til vinens kompleksitet.

Stefan Heppelmann, oprindeligt fra München, har været den stolte ejer af Château Clamens siden 2012. Han og hans unge, dynamiske team stræber efter at producere vine med ægte personlighed og elegance.

Druesammensætning: 100% Sauvignon

Smag: Smagen er livlig med en dejlig frisk finish. Duftene er rene, smeltede og intense. Vinen er ren, frugtig og saftig, med moden frugt, der bevarer friskheden.

Farve: Bleg, skinnende farve med subtile grønne reflekser

Madsammensætning: Vinen er exceptionel til hvidt kød, fisk, gedeost, fåreost, salater, grøntsager, sushi og asiatiske retter.

Opbevaring: Vinen skal opbevares mørkt ved en konstant temperatur. For længere tids opbevaring bør temperaturen være omkring 12 °C eller lavere. Højere temperaturer fremskynder modningen.

Levetid: Vinen kan lagres mellem 5 og 7 år

Servering: Vinen nydes bedst ved en temperatur mellem 11-12 °C

Allergener: Kan indeholde sulfitter

Du kan roligt købe Château Clamens for dens livlige smag og friske finish.

Baron De Turis - spansk hvidvin - 2024 - 11,5%

Bodegas Baronia de Turis, beliggende i Valencia, Spanien, er anerkendt for sin dybe historiske forankring siden 1920 og sin dedikation til at fremstille vine, der afspejler regionens unikke terroir. Med en stærk tradition og en moderniseret tilgang, har denne vingård specialiseret sig i at skabe vine med Malmsey som en af deres signaturdruesorter. Deres hvidvin, Baron De Turis, er en afspejling af denne arv og har modtaget flere anerkendelser for sin kvalitet.

Druesammensætning: Malmsey

Smag: Medium aromatisk intensitet med noter af sommerfrugter som fersken og et subtilt citruspræg. En velbalanceret vin med en frisk syre til slut.

Farve: Meget lysegul med grønlige reflekser

Madsammensætning: Ideel til aperitif, salater, hvid fisk og skaldyr.

Opbevaring: Bedst opbevaret mørkt ved konstant temperatur, under 12 °C for langsigtet lagring.

Levetid: Anbefales at nydes inden 2028.

Servering: Server ved 6-8°C, gerne åbnet en time før brug.

Allergener: Kan indeholde sulfitter

Du kan roligt købe Baron De Turis for dens friske og frugtige karakter, perfekt til lette retter.

Cos de la Roque - Côtes de Gascogne - Sauvignon & Chardonnay - Fransk hvidvin - 2024 - 11% 

Domaine Saint-Lannes-vingården, navngivet efter det nærliggende romanske kapel fra det 12. århundrede, ligger på de storslåede terroirer i Ténarèze, på stierne til Saint-Jacques de Compostela. Familien Duffour har drevet vingården siden 1955 og produceret vine siden 1982. Deres hovedmål har altid været at respektere jorden, fremhæve lokale druesorter og glæde sig over god vin. Havets klima og nærheden af Pyrenæerne spiller en afgørende rolle for Domaine Saint-Lannes, hvor varme somre ledsaget af kølige nætter bidrager til den aromatiske kvalitet af deres druer.

Druesammensætning: Sauvignon og Chardonnay.

Farve: Vinen præsenterer sig med en klar farve og gyldne refleksioner.

Smag: I duften fornemmer man hurtigt både blomster og frugt. En frisk og velafbalanceret vin.

Madsammensætning: Vinen er alsidig og kan bruges sammen med både fisk og skaldyr, men også lette sommerretter fra grillen eller som velkomstdrink.

Opbevaring: Vinen bør opbevares koldt og tørt for at bevare dens friskhed og karakter.

Levetid: Nyd din vin inden år 2027.

Servering: Vi foreslår, at du nyder vinen ved en temperatur på 10°C.

Allergener: Kan indeholde sulfitter

Du kan roligt købe Cos de la Roque for dens friske og velafbalancerede smag, der passer perfekt til mange forskellige lejligheder.

Cala Rey Blanco - spansk hvidvin - 2024 - 11,5%

Silver at Mundus Vini

Cala Rey hvidvinen stammer fra Castilla La Mancha-regionen i Spanien. Den fremstilles på en blanding af Verdejo (70%) og Sauvignon Blanc (30%), som dyrkes på bjergskråninger i højder mellem 700-800 meter. Vinens duft byder på friske aromaer af tropiske frugter som mango og ananas, kombineret med grønne urter og citrus. Smagen er livlig og harmonisk med noter af grapefrugt og grønne æbler, afrundet af en sprød mineralitet og en behagelig syre.

Vinen er velegnet som ledsager til fisk, skaldyr eller lette salater med friske krydderurter, og den fungerer også godt som aperitif på en solrig dag. Cala Rey er kendt for sin balance mellem friskhed og struktur.

Druesammensætning: Verdejo og Sauvignon Blanc

Smag: Frisk og ren i smagen. Tropiske aromaer af ananas og mango samt noter af grønne æbler i eftersmagen.  

Farve: Bleg gul med grønne refleksioner

Madsammensætning: Ideel til alt slags fisk, skaldyr eller bare for sig selv.

Opbevaring: Nydes bedst før 2027

Levetid: Optimal inden 2027

Servering: Anbefales ved 10-12°C

Allergener: Kan indeholde sulfitter

Fiano Sicilia Passito - italiensk hvidvin - 2023 - 13,5%

Producenten Natale Verga har vingårde og vinmarker i næsten hele Italien.

Denne Fiano Sicilia Passito fra 2023 er en strålende repræsentant for Casa Vinicola Natale Vergas håndværk. Fremstillet af 100% Fiano-druer fra Sicilien. Denne hvidvin præsenterer en eksklusiv smagsprofil med blomsteragtige noter af akacie, kombineret med pære og hasselnød, hvilket resulterer i en fuld krop, der bliver ved med at imponere lang tid efter den første sip. Den er videre beriget med en aromatisk buket af eksotisk frugt, der gør den til en fornøjelse at udforske.

Med sin blege gule farve og gyldne refleksioner er denne vin ikke kun en fryd for ganen, men også for øjet. Den er en ideel ledsager til et mangfoldigt udvalg af retter, herunder stege, hvidt og lyst kød samt friske oste, hvilket gør den til et alsidigt valg for enhver lejlighed.

For at nyde denne vin i dens fulde essens anbefales det at servere den ved en temperatur på 8-10°C, hvilket fremhæver dens komplekse smagsnoter og aromatiske karakter. Med en anbefalet levetid indtil 2028, har denne vin potentiale til at udvikle sig yderligere, hvis den opbevares korrekt, hvilket lover godt for dem, der vælger at gemme den et par år.

Druesammensætning: 100% Fiano

Smag: Florale noter af akacie og pære, med hasselnød, fuld krop, aromatisk med noter af eksotisk frugt

Farve: Bleg gul med gyldne refleksioner

Madsammensætning: Ideel til stege, hvidt og lyst kød, friske oste

Opbevaring: Nydes bedst før 2028

Levetid: Optimal inden 2028

Servering: Anbefales ved 8-10°C

Du kan roligt købe Fiano Sicilia Passito for dens unikke smagsprofil og alsidighed ved bordet.

Marqués de Berol - spansk hvidvin - 2023 - 11%

Marqués de Berol vingården, beliggende i en ideel højde af 450 m over havets overflade og 125 meter over Arga-flodlejet, nyder godt af en unik terroir. Den ler-kalkholdige jord, beriget af alluviale aflejringer og fremragende dræning takket være kampesten, skaber perfekte betingelser for vinavl. Denne kombination af jord og klima er ideel for en række druesorter, herunder Tempranillo, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, og Garnacha. Nogle af vingårdens vinstokke er mere end 50 år gamle, hvilket vidner om en dyb forståelse for og forbindelse til landet.

Med en årlig nedbør på 350 liter og over 2000 solskinstimer sikrer en nøje kontrolleret beskæring og vanding, at hver drue udvikler sig til sin fulde potentiale, hvilket resulterer i druer af fremragende kvalitet. Vingården er fuldt udstyret til at håndtere hele processen fra dyrkning til opbevaring af vin, hvilket garanterer en uafbrudt kvalitetskontrol.

Druesammensætning: 100% viura

Smag: Den har en stærk sortskarakter, med intense og friske aromaer af tropiske frugter og hvide stenfrugter.

Farve: Bleg til gylden farve.

Madsammensætning: Passer traditionelt godt til lette retter såsom fisk, skaldyr, friske salater eller som en forfriskende aperitif.

Opbevaring: Denne vin er klar til at blive nydt nu men kan også gemmes korrekt for at bevare dens friskhed.

Levetid: Bedst nydt mens den er ung og frisk, typisk inden 2028, for at udnytte dens aromaer og smagsnoter bedst muligt.

Servering: Anbefales serveret ved 8-10°C for at fremhæve dens friskhed og aromaer.

Allergener: Kan indeholde sulfitter

Du kan roligt købe Marqués de Berol - Blanco Seco for en autentisk smagsoplevelse af vin produceret i en region berømt for sin unikke terroir og dedikation til kvalitet.

Velbekomme og🥂fra os i Vinhuset.