Aviation American Gin – Small Batch med Perfekte Botanicals

Aviation American Gin er en håndlavet small batch gin, der produceres i USA, og den er et sandt mesterværk af smag. Det hele starter med en nøje udvalgt blanding af botanicals, som giver denne gin sin unikke karakter: kardemomme, koriander, fransk lavendel, anisfrø, sarsaparil, enebær og to slags appelsinskal. Hver ingrediens er omhyggeligt valgt for at skabe en perfekt balance mellem krydrede, florale og citrusagtige noter.

Fremstillingsprocessen
De udvalgte botanicals tilbringer hele 18 timer i en neutral kornspiritus i macerationstanke, hvilket sikrer, at smagene trænger ordentligt ind i spiritussen og giver ginnen en ren og kompleks smagsprofil. Efter denne maceration destilleres ginnen langsomt i små batcher, hvilket giver mulighed for at bevare den fine balance mellem de forskellige botanicals.

Smagsprofil

• Krydret med en let varme fra kardemomme og anisfrø
• Frisk med den velkendte duft og smag af enebær
• Blomstrende med et subtilt strejf af fransk lavendel
• Citrus fra appelsinskaller, som giver en sprød og opfriskende finish
• Kompleks og rund i smagen, perfekt balanceret mellem krydderier og friske botanicals

Aviation American Gin er ideel både til at nyde ren og som en base i cocktails. Den er fremragende i klassiske drinks som Gin & Tonic, Martini eller en Tom Collins, men giver også et raffineret twist til mere kreative cocktailopskrifter.

70 cl | 42% – En gin for dem, der søger en destilleret oplevelse ud over det sædvanlige, med en kompleks og harmonisk smagsprofil.