Champagne Lacuisse Freres | Brut Opera en Bulles 2016

Champagne Lacuisse Frères er et familieejet champagnehus i Sermiers, en Premier Cru-landsby i Montagne de Reims. Med 17 hektar vinmarker og en klar overvægt af Pinot Meunier skaber de champagner med generøs frugt, blomsteraromaer og mineralsk friskhed. Huset arbejder bæredygtigt, lagrer længe i kælderen og leverer elegante cuvéer, der passer både til festlige øjeblikke og gastronomiske oplevelser.

Druesammensætning: Chardonnay 60%, Pinot Noir 20%, Meunier 20%.

Næse: OPÉRA en BULLES åbner med lækre, bagværksagtige noter af smør, mandel, ristede hasselnødder og pære med marcipan. Når champagnen får luft, udvikler den elegante aromaer af viol, pæon, mirabelle-blomme og krydret honningkage.

Smag: I munden folder champagnen sig ud med en perfekt balance mellem frugt, mineralitet og fylde. Afslutningen er cremet, dyb og vedholdende – en oplevelse, der kalder på endnu et glas.

Madsammensætning: En raffineret champagne, både rig og delikat, som kan nydes alene eller til gastronomiske retter. Ideel ledsager til: Ost, Fisk

Opbevaring: Champagne bør opbevares mørkt og køligt ved ca. 10–12 °C, helst liggende for at holde korken fugtig. Undgå lys, varme og vibrationer for at bevare smag og bobler.

Levetid: En non-vintage champagne holder sig typisk 3–5 år, mens en vintage champagne kan gemmes i 10 år eller mere, afhængigt af producent og opbevaring.

Stil: Brut

Servering:  Brut champagne bør generelt serveres ved en temperatur på 8°C og 10°C.

Det fremhæver friskheden, boblerne og de fine aromaer uden at gøre vinen for lukket eller for kold.

Velbekomme og🥂fra os i Vinhuset