Domaine Fournier Signargues - Côtes du Rhône - fransk rødvin - 2021 - 14,5%

Tildelt score 3.5 på Vivino

Les Vignerons de Castelas er et kooperativ beliggende i Languedoc-regionen i det sydlige Frankrig, nær landsbyen Les Matelles. Kooperativet er kendt for sin langvarige tradition for at producere kvalitetsvine og er dedikeret til bæredygtige og miljøvenlige dyrkningsmetoder, som det ses i mange vingårde i regionen. De producerer vine fra druesorter typiske for området, såsom Syrah og Grenache, der afspejler terroiret og klimaet i Languedoc.

Terroir: Ler og kalksten

Vinstokke: Gennemsnitsalderen på vinstokkene til denne vin er 42 år.

Druesammensætning: 70% Syrah, 30% Grenache.

Farve: Smuk strålende granatfarve.

Smag: Elegant og subtil næse af sorte frugter som kirsebær, solbær og svesker, samt mineralske noter af flint. På ganen er det en frisk, sprød vin med bløde, coatede tanniner, afsluttende med noter af solbær.

Madsammensætning: Passer godt til vildtretter, sammenkogte retter, grill og rødt kød

Opbevaring: Skal opbevares ved konstant temperatur og i mørke. Ved længere tids opbevaring bør temperaturen være omkring 12°C eller lavere for optimal modning.

Levetid: Kan lagres i op til 10 år.

Servering: Bør serveres ved 16°C.

Du kan roligt købe Domaine Fournier Signargues for dens elegante og subtile smagsprofil, perfekt til vildtretter og grill.

Velbekomme og 🥂 fra os i Vinhuset.