Schmitges - Edition Rot - Trocken - 2022 - 12,5%

Weingut Schmitges er en traditionsrig familieejet vinproducent i Erden, Mosel (aktiv siden 1744). De er mestre i tør og elegant Riesling, men også rosé, Pinot Noir og mousserende Crémant, alle dyrket bæredygtigt på stejle skiffermarker og kendt for deres rene, mineralske karakter og raffineret stil.

Schmitges 2022 Edition Rot Trocken er en tør, elegant rødvins-cuvée fra Weingut Schmitges. Den kombinerer kraftfuld mørk frugt med en balanceret syrestruktur og fine tanniner – allerede lækker nu, med et flot mix af saftig frugt og jordede krydrede nuancer

Druesammensætning: Dornfelder og Spätburgunder ( Pinot Noir ) 

Duft: Mørke bær som solbær, brombær og blomme, med en varm, krydret undertone.

Smag: Elegant frugt, fin tanninstruktur og friskt bid i eftersmagen – en vin, der balancerer kraft og finesse.

Farve: Klar og intens farve, der afspejler moden rød frugt som brombær, solbær og kirsebær.

Madsammensætning: Ganske alsidig: Passer rigtig godt til vildt, lammekød, ost og pasta – bidder der supplerer vinens mørke frugt og krydrede undertoner smukt.

Opbevaring: Vinen bør opbevares Mørkt og køligt.

Levetid: Med tiden udvikler den lidt mere kompleksitet og rundhed, men den er også fremragende at nyde ung for sin friske frugt og bløde tanniner. bør nydes indenfor 5 år.

Servering: Serverings-temperatur: 16–18 °C, ideel temperatur til at få vinen til at åbne op.

Allergener: Kan indeholde sulfitter

Velbekomme og🥂 fra os i Vinhuset.