Login
Bacaro - Sicilia D.O.C Grillo
Italiensk hvidvin fra Sicilien med noter af blomster og frugt.
Vis mereved køb af ks.
Bacaro - Sicilia D.O.C Grillo - Italiensh Hvidvin - 12,5% - 2023
Cantine Cellaro er beliggende i Sambuca di Sicilia, cirka 65 km sydvest for Palermo. Dette kooperativ blev etableret i 1970'erne og har siden gennemgået en kontinuerlig udvikling. Druerne stammer fra mere end 1000 vinbønder, der tilsammen råder over 1700 hektar vinmarker. Disse marker ligger i højder mellem 300 og 600 meter over havets overflade, spredt ud over skråningerne omkring Arancio-søen. Området har en lang tradition for vinproduktion, og Cantine Cellaros vine afspejler det historiske terroir.
Det tætte samarbejde mellem vinbønderne og Cantine Cellaro har gjort det muligt at kortlægge regionen og identificere de bedste steder til dyrkning af specifikke druesorter. Den høje kvalitet i produktionen sikres gennem nøje eksperimenter og overvågning af vinificeringen, ledet af Cantine Cellaros winemaker og tekniske direktør Filippo Baccalaro samt vinspecialist Vito Giovincio.
Cantine Cellaro lægger stor vægt på bæredygtighed og respekt for naturen. Dette kommer blandt andet til udtryk gennem installationen af vindmøller i vinmarkerne – et element, der også afspejles i deres logo.
Druesammensætning: 100% Grillo
Smag: Frisk og mineralsk. Masser af smag og noter af både blomster frugt og citrus. Eftersmagen er en smule bitter og til den tørre side.
Farve: Bleg gul med gyldne refleksioner
Madsammensætning: Ideel til fisk specielt krabbekød, eller røget fisk. Kan også gå til lettere retter eller lidt ost.
Opbevaring: Nydes bedst før 2027
Levetid: Optimal inden 2027
Servering: Anbefales ved 10-12°C
Velbekomme og🥂fra os i Vinhuset.
Top 10 produkter i kategorien
Smagekasser
ved køb af ks.
ved køb af ks.
ved køb af ks.
ved køb af ks.
ved køb af ks.
ved køb af ks.
ved køb af ks.
ved køb af ks.
ved køb af ks.
