Velkommen til en eksklusiv rejse gennem Frankrigs vinmarker med vores nøje udvalgte "Fransk Luksus Diamant" smagekasse. Hver vin i denne kasse er udvalgt for sin enestående kvalitet og repræsenterer det ypperste fra forskellige Franske vinregioner.
Sammensætningen er med tanke på den kræsne vinentusiast, der ønsker at udforske eller genopdage Fransk vinkunst. Kassen inkluderer nøje udvalgte vine, der hver især fortæller historien om deres unikke terroir og vinmagerens håndværk. Lad dig forføre af de udsøgte smagsnuancer, som disse seks Franske vine kan tilbyde.

Kassen indeholder følgende:

•  1 stk.  Châteauneuf Du Pape - Fransk rødvin - 2020 - 15,5%
  Tildelt GULD ved Vinalies Nationales Concours des Oenologues de France 2021 Tildelt score 4.1 på Vivino
  
  
• 1 stk.  Cellier Des Princes Cairanne - Mas des Falaises - Fransk rødvin - 2020 - 16% Tildelt guldmedalje ved Concours des Vins à Orange i 2021 Tildelt score 3.9 på Vivino
  
  
•  1 stk.  Cháteau de Fayolle Sang Du Sanglier - Fransk rødvin - 2021 - 14,%
  Tildelt GULD ved Concours des Vins de la Région de Bergerac et Duras
  
  
•  1 stk.  Château De Béchaud - Bordeaux - Fransk rødvin - 2019 - 13,5%
  Tildelt 90/100 af Decanter Awards
  
  
•  1 stk.  Chateau Clamens Caractéres - Fransk rødvin - 2019 - 15%
  
  
• 1 stk.  Beaume Bourgogne Pinot Noir - Fransk rødvin - 2023 - 13%
  

   

Værdien af denne kasse er normalt 950 kr.

Læs mere om vinene herunder:

Châteauneuf Du Pape - Fransk rødvin - 2020 - 15,5%

Tildelt GULD ved Vinalies Nationales Concours des Oenologues de France 2021 Tildelt score 4.1 på Vivino

Cellier des Princes, placeret i den berømte Châteauneuf-du-Pape region i den sydlige Rhône-dal, Frankrig, har længe været anerkendt for sit håndværk inden for vinproduktion. Med en dyb historie, der spænder over generationer, kombinerer dette kooperativ traditionelle teknikker med moderne innovation for at skabe vine, der er rig på karakter og kompleksitet. Deres Châteauneuf Du Pape, fremstillet af 100% Grenache, er ingen undtagelse og udtrykker det bedste af hvad Rhône-dalen har at tilbyde.

Denne vin udmærker sig med sin lysende granatrøde farve og en intens næse af friske røde frugter og de for Grenache så typiske krydderier. Smagen er både rund og blød, med smidige tanniner, en dejlig sødme og en smuk aromatisk længde, der afsluttes med noter af sort kirsebær. Denne vin er et vidnesbyrd om Grenache-druens alsidighed og Cellier des Princes' evne til at producere vine, der er både kraftige og elegante.

Smag: Rund, mild, blød, frugtig, sød, med noter af sort kirsebær og krydderier.

Farve: Lysende granatrød.

Madsammensætning: Ideel til kød med sauce, såsom boeuf bourguignon, grillet ribeye, fasan med morkler samt fine oste.

Opbevaring: Opbevares mørkt ved konstant temperatur omkring 12 °C for optimal modning.

Levetid: Anbefales at nyde inden 5-10 år for at opleve dens fulde potentiale.

Servering: Serveres ved 16-18 °C, gerne efter at have åbnet flasken en time før.

Du kan roligt købe Châteauneuf Du Pape fra Cellier des Princes, hvis du søger en vin, der kombinerer det bedste af Grenache-druens frugtighed og sødme med Rhône-dalens rige terroir.

Velbekomme og🥂fra os i Vinhuset.

Cellier Des Princes Cairanne - Mas des Falaises - Fransk rødvin - 2021 - 16%

Tildelt guldmedalje ved Concours des Vins à Orange i 2021 Tildelt score 3.9 på Vivino
Cellier des Princes, beliggende i den sydlige Rhône-dal nær Châteauneuf-du-Pape, producerer vin fra klassiske Rhône-druer som Grenache, Syrah og Carignan. Vinen "Mas des Falaises" fra Cairanne appellationen udtrykker regionens karakter med sin dybe rubinrøde farve og komplekse aromaer af røde kirsebær, solbær og krydderier. Den er velbalanceret med silkebløde tanniner og en lang krydret eftersmag.

Druesammensætning: 65% Grenache, 20% Syrah, 15% Carignan

Smag: Aromatisk med røde kirsebær, solbær, krydderier og en glat afslutning.

Madsammensætning: Ideel til grillet kød, pizza, og oste.

Opbevaring: Bedst ved konstant 12°C i mørke.

Levetid: Kan lagres op til 5 år.

Servering: Serveres ved 16-18°C.

Du kan roligt købe Cellier Des Princes Cairanne for dens dybe aroma og glatte finish.

Velbekomme og 🥂 fra os i Vinhuset.

Cháteau de Fayolle Sang Du Sanglier - Fransk rødvin - 2021 - 14,0%

Tildelt GULD ved Concours des Vins de la Région de Bergerac et Duras
Château de Fayolle ligger i Saussignac i det sydvestlige Frankrig og blev erhvervet af det amerikanske par Frank og Riki Campbell i oktober 2018. Efter en omfattende søgen efter den perfekte vingård faldt valget på Château de Fayolle på grund af dens ideelle terroir og potentiale for vinproduktion af høj kvalitet, samt de charmerende middelalderlige bygninger, der rummer mange muligheder for projekter.

Med 124 hektar land, hvoraf 35 hektar er vinmarker, fokuserer vingården på både rød- og hvidvinsproduktion med en fordeling på 60% rødvine og 40% hvidvine. Château de Fayolle dyrker druesorterne Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, og Malbec til rødvine, samt Sauvignon Blanc og Sémillon Blanc til hvidvine. Vingården har en stærk dedikation til økologisk vinproduktion og anvender ikke kemikalier i dyrkningen.

Sang du Sanglier er en af de mest elegante rødvine fra Château de Fayolle. Denne vin fremhæver de dybe noter af lakrids og peber, der er karakteristisk for rødvine lavet på Merlot.

Druesammensætning: Merlot 79%. og cabernet Sauvignon 21%

Farve: Dyb rød og tæt

Smag: Krydret med distinkte noter af peber, brombær, blommer og kirsebær.

Madsammensætning: Ideel til retter med oksekød, kalvekød, fedt fjerkræ, vildt og oste.

Opbevaring: Bedst opbevaret ved konstant temperatur og i mørke, optimalt ved 12°C eller lavere for at forsinke modningen.

Levetid: Kan lagres op til 10 år.

Servering: Bør serveres ved 16-18°C for at nyde dens fulde aroma.

Du kan roligt købe Cháteau de Fayolle Sang Du Sanglier for dens komplekse og raffinerede profil, der er ideel til en række kraftige retter.

Velbekomme og🥂fra os i Vinhuset.

Château De Béchaud - Bordeaux - Fransk rødvin - 2019 - 13,5%

Tildelt 90/100 af Decanter Awards

Château De Béchaud, beliggende i hjertet af Saint-Émilion i Bordeaux, producerer exceptionelle vine, der afspejler områdets unikke terroir. Med en historie, der strækker sig over flere årtier, har denne vingård mestret kunsten at skabe vine, som både er tro mod regionens traditioner og viser moderne finesse. Saint-Émilion Grand Cru 2019 er ingen undtagelse, fremstillet af nøje udvalgte druer fra over 40 år gamle vinstokke. Denne vin kombinerer Merlot, Cabernet Franc, og Cabernet Sauvignon for at skabe en rig og kompleks smagsoplevelse.

Druesammensætning: 65% Merlot, 20% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon

Smag: Rund, fyldig, med noter af brombær, sorte kirsebær, og blomme, supplere af cedertræ, tobak, mørk chokolade, nelliker, og kanel.

Farve: Dyb kirsebærrød

Madsammensætning: Ideel til stegt kød, vildt, gryderetter, og lagrede oste.

Opbevaring: Ved konstant temperatur på omkring 12°C i mørke for at bevare vinens kvalitet.

Levetid: Kan nydes nu eller gemmes for yderligere kompleksitet.

Servering: Anbefales serveret ved 16-18°C.

Du kan roligt købe Château De Béchaud for dens dybde og kompleksitet, der afspejler det bedste fra Saint-Émilion.

Velbekomme og🥂fra os i Vinhuset.

Beaume Bourgogne Pinot Noir - Fransk rødvin - 2023 - 13%

Domaine Camus, placeret i Beaune, hjertet af Bourgogne, Frankrig, er kendt for sin langvarige tradition for vinproduktion. Med en passion for bæredygtighed fremstiller denne ejendom vine, der ikke blot respekterer den rige terroir, men også beskytter miljøet. Domaine Camus's 2021 Beaume Bourgogne, lavet udelukkende på Pinot Noir, afspejler både regionens historiske værdi og moderne vin-ifikationsmetoder.

Druesammensætning: 100% Pinot Noir.

Smag: Vinen tilbyder en rig palette af rød frugt som kirsebær og jordbær, komplementeret af subtile toner af vanilje fra lagring på franske egetræsfade.

Farve: Dyb rubinrød.

Madsammensætning: Fremragende til robuste kødretter såsom bøf eller vildt.

Opbevaring: For optimal modenhed opbevares vinen under konstante, kølige forhold ved omkring 12 °C.

Levetid: Anbefales at nyde inden 2028, men med potentiale til at ældes yderligere, hvis den opbevares korrekt.

Servering: Serveres bedst ved 16-18 °C, og det anbefales at åbne flasken en time før den nydes for at lade vinens aromaer udfolde sig.

Du kan roligt købe Beaume Bourgogne for dens dybe frugtprofil og balance, som repræsenterer det bedste fra Bourgogne.

Velbekomme og🥂fra os i Vinhuset.

Chateau Clamens Caractéres - Fransk rødvin - 2019 - 15%

Château Clamens, beliggende i Fronton AOC, ejes af Stefan Heppelmann og ligger 30 km nord for Toulouse. Ejendommen nyder godt af et ideelt klima og sandet ler-boulbènes-jord, som er fremragende til dyrkning af vinstokke. Stefan, oprindeligt fra München og passioneret om vin og rugby, fører an med et ungt og dynamisk team. Château Clamens Caractéres, gårdens stolthed, lagres 12 måneder på egetræsfade og består af 50% Negrette, 40% Syrah, og 10% Cabernet Sauvignon. Vinen er lys rød, med en krydret og træagtig afslutning og aromaer af moden frugt.

Druesammensætning: 50% Negrette, 40% Syrah, 10% Cabernet Sauvignon.

Farve: Lys rød.

Smag: Moden frugt med en træagtig og krydret afslutning.

Madsammensætning: Perfekt til stegt kød, rødt kød, chokoladedesserter, og krydret mad.

Opbevaring: Anbefales opbevaret ved 12°C i mørke for optimal modning.

Levetid: Kan lagres op til 10 år.

Servering: Bedst ved 17-18°C, anbefales åbnet en time før servering.

Du kan roligt købe Chateau Clamens Caractéres for dens elegante og aromatisk komplekse profil, der afspejler den unikke kvalitet af terroiret i Fronton AOC.

Velbekomme og 🥂 fra os i Vinhuset.