Spanske Druer – En Guide til Spaniens Vinsorter

Spanien er et af verdens største vinproducerende lande og hjemsted for nogle af de mest ikoniske druer, der trives i det varme klima og de forskellige terroirer. De spanske druer spænder bredt fra de kraftfulde rødvine i Rioja og Ribera del Duero til de friske hvidvine fra Galicien og Catalonien.

Blandt de mest berømte røde druer finder vi Tempranillo, Garnacha (Grenache), og Monastrell, som alle spiller en central rolle i Spaniens vinproduktion. Disse druer producerer vine med forskellige stilarter, der spænder fra frugtige og lette til dybe, tanninrige og lagringsdygtige.

På hvidvinssiden er Albariño, Verdejo, og Viura nogle af de mest kendte druer, der producerer friske, sprøde vine med en høj syre, hvilket gør dem ideelle til Spaniens varme klimaer.

Hver drue har sit hjemsted i bestemte regioner, hvor den bedst udtrykker sin unikke karakter og terroir. Rioja er kendt for sine strukturerede vine lavet på Tempranillo, mens Galicien producerer nogle af Spaniens mest friske vine på Albariño.

Røde Druer fra Spanien

Disse røde druer viser Spaniens brede spektrum af rødvine, fra de lette og friske Mencía-vine i Galicien til de kraftfulde og tanninrige Tempranillo-vine i Rioja og Ribera del Duero. Mange af Spaniens rødvine har stor lagringskapacitet og kan udvikle sig over mange år, især vine fra regioner som Priorat og Jumilla.

Hvide Druer fra Spanien

Disse hvide druer producerer nogle af Spaniens friskeste og mest aromatiske vine. Albariño fra Rías Baixas er kendt for sin sprøde syre og citrusnoter, mens Verdejo fra Rueda byder på florale aromaer og en rig, frugtagtig smag. Viura bruges både til unge, friske vine og lagrede hvidvine i Rioja, og Xarel-lo spiller en central rolle i produktionen af cava.

Hvis du vil lære mere om de enkelte druer og deres specifikke regioner, kan du læse vores dybdegående artikler om:

• Tempranillo – Spaniens Kongedrue
• Garnacha – Varme og Frugtighed fra Priorat
• Monastrell – Kraft og Intensitet fra Jumilla
• Albariño – Friskhed fra Galicien