Bulles de Fonrozay - Crémant de Bordeaux - 2024 - 12%

Bulles de Fonrozay Crémant de Bordeaux er en elegant mousserende vin fra den smukke Entre-Deux-Mers-region, cirka 80 km sydøst for Bordeaux. Denne delikate crémant er lavet på en unik blanding af 50% Cabernet Franc, 35% Sémillon og 15% Muscadelle, hvilket giver en vin med både karakter og finesse.

Vinen præsenterer fine, livlige bobler og en gylden farve i glasset. På næsen finder man friske noter af hvide blomster, citrus og et strejf af røde bær fra Cabernet Franc-druen, der bringer en subtil frugtagtig dybde til vinen. Sémillon tilføjer en cremet tekstur og moden frugt, mens Muscadelle bidrager med en delikat aroma af blomster og krydderurter.

Denne Crémant er frisk og balanceret med en sprød syre, der gør den perfekt til festlige lejligheder, som aperitif eller til lette retter som skaldyr, salater eller milde oste.

Bulles de Fonrozay er et forfriskende udtryk for Bordeauxs mousserende vine, der indfanger regionens rige traditioner og terroir i hver en boble.

Druesammensætning: 50% Cabernet franc 35% Sémillon 15% Muscadelle.

Smag: Noter af hvide blomster, der giver en let sød, frisk og forfriskende smag. Let og forfriskende næsten som en mousserende vin.

Farve: Lysegul farve med grønne refleksioner.

Madsammensætning: Som velkomstdrink, forretter, fisk, skaldyr, lette retter eller som dessert. 

Opbevaring: Vinen skal opbevares på et mørkt sted ved en konstant temperatur. Hvis den opbevares i længere tid, skal vintemperaturen være ca. 10-12 °C eller lavere. Den modnes hurtigere ved højere temperaturer.

Levetid: Vil afhænge af opbevaringsforholdene. Denne crémant er klar til at blive drukket nu, men kan lagres i op til 5 år.

Servering: Forud for servering skal en crémant anbringes ved en temperatur på omkring 10-12 °C og åbnes umiddelbart før servering.