Romain Duvernay - Côtes-Du-Rhône Villages - 2019 - 14%

Romain Duvernay Côtes-du-Rhône Villages 2019 er en elegant og velafbalanceret vin, der repræsenterer det bedste fra Côtes-du-Rhône. Denne vin er lavet på en klassisk blanding af Grenache, Syrah og Mourvèdre, hvilket giver en kompleks smagsoplevelse med noter af mørke bær som brombær og solbær, krydret med et strejf af peber og urter. Med en alkoholprocent på 14% er vinen fyldig, men velafbalanceret med bløde tanniner og en lang, behagelig eftersmag.

Druesammensætning: Grenache, Syrah, Mourvèdre.

Smag: Vinen byder på en fyldig og velafbalanceret smagsoplevelse. Den åbner med frugtige noter af mørke bær som brombær og solbær, der er ledsaget af krydrede nuancer af sort peber og et strejf af urter. Vinen har en god struktur med bløde tanniner, som giver en rund og behagelig mundfølelse. Eftersmagen er lang og krydret, hvilket gør vinen både kompleks og tilfredsstillende.

Farve: Romain Duvernay Côtes-du-Rhône Villages 2019 har en dyb rubinrød farve, der afspejler vinens intensitet og fyldighed.

Madsammensætning: Denne vin harmonerer godt med grillet kød som lam, okse eller svinekød, samt krydrede retter som tagine eller barbecue. Vinen går også godt til middelhavsmad, svampebaserede retter og lagrede oste, hvilket gør den ideel til både hverdagsmåltider og festlige anledninger.

Opbevaring: Bør opbevares på et køligt, mørkt sted med en stabil temperatur mellem 12-16°C. For at bevare vinens kompleksitet og struktur anbefales det at opbevare den liggende, så korken forbliver fugtig

Levetid: Vinen er allerede i sin bedste drikkemodne tilstand, men den kan opbevares i op til 5 år for yderligere udvikling af smag og kompleksitet. Med tiden vil frugtens intensitet og de krydrede nuancer blive endnu mere harmoniske og velintegrerede.

Servering: Bør serveres ved en temperatur på 16-18°C for at fremhæve de bedste smagsnuancer. Det anbefales at dekantere vinen i 30 minutter før servering, så den kan åbne sig og frigive sine komplekse aromaer, hvilket giver en bedre smagsoplevelse.

Velbekomme og🥂fra os i Vinhuset.