Romain Duvernay Saint-Joseph - 2023 - 12,5%

Tildelt score 3.8 på Vivino
Oplev Rhône-dalens elegance i denne rødvin på 100% Syrah. Fra første duft af solmodne mørke bær og krydderier til den fyldige, bløde smag med lang eftersmag – hver tår fortæller en historie om finesse og balance. Perfekt til en middag med grillet kød, vildt eller modne oste, eller når du bare vil forkæle dig selv med en vin af høj kvalitet. En klassisk Rhône-oplevelse, der gør enhver stund lidt mere mindeværdig.

Druesammensætning: 100% Syrah 

Smag: Smagen er fyldig og elegant med en perfekt balance mellem frugt og krydderi. Du mærker solmodne mørke bær som brombær og blåbær, ledsaget af nuancer af sort peber og lette krydderier. Vinen føles rund og blød i munden, og eftersmagen er lang og vedvarende med en varm, krydret finish. Den er både kompleks og tilgængelig, hvilket gør den velegnet til både mad og nydelse alene.

Farve: Vinen har en dyb, rubinrød farve med violette reflekser, der vidner om dens ungdom og frugtige karakter. Farven er intens og klar, hvilket afspejler druens fylde og vinens koncentrerede smag.

Madsammensætning: Romain Duvernay – Saint-Joseph passer perfekt til grillet eller stegt kød, vildtretter, lam og modne oste. Den harmonerer også godt med krydrede retter og retter med svampe, hvor dens fyldige smag og varme krydderiagtige noter kommer til deres ret.

Opbevaring: Opbevar vinen stående i et køligt, mørkt og stabilt miljø, helst ved 12–16°C. Undgå direkte sollys og store temperaturudsving, da det kan påvirke smag og aroma. Når flasken er åbnet, bør vinen nydes inden et par dage for at bevare friskhed og smag.

Levetid: Romain Duvernay – Saint-Joseph kan nydes nu, men har også potentiale til at lagre i 5–8 år under optimale forhold. Med tiden udvikler vinen mere kompleksitet og blødere, afrundede smagsnuancer, hvilket giver en endnu mere sofistikeret oplevelse.

Servering: Server vinen let afkølet ved 16–18°C for at fremhæve dens aromaer og fyldige smag. Brug et tulipanformet glas, som koncentrerer duftene og giver den bedste smagsoplevelse. Lad gerne vinen trække lidt tid i glasset, så smagsnuancerne får lov at udvikle sig.

Opdateret på vores hjemmeside – November 2025

Denne vin blev opdateret med den nyeste Vivino-score på vores hjemmeside november 2025. Hvis vurderingen ændres, og vi ikke har opdateret det på produktet, kan denne dato bruges som reference.

Velbekomme og🥂fra os i Vinhuset.