Romain Duvernay - Visan - 2019 - 14,5%

Romain Duvernay Visan 2019 er en elegant og velafbalanceret vin fra den solrige Rhône-dal. Med en alkoholprocent på 14,5% præsenterer denne vin sig med fyldige smagsnoter af mørke bær, såsom brombær og solbær, krydret med et strejf af sort peber og krydderurter. Denne blend af Grenache, Syrah og Mourvèdre skaber en vin med både frugt, krydderi og struktur. Tanninerne er bløde og velintegrerede, hvilket giver vinen en behagelig og lang eftersmag.

Druesammensætning: Grenache, Syrah, Mourvèdre. 

Smag: Vinen byder på en fyldig og kompleks smagsoplevelse, hvor mørke bær som brombær og solbær dominerer, mens krydrede nuancer af sort peber og krydderurter giver dybde og varme. Smagen er afrundet med bløde tanniner, som giver vinen en behagelig struktur og balance. Den krydrede eftersmag er lang og vedvarende, hvilket gør denne vin både tilfredsstillende og indbydende.

Farve: Vinen har en klar, rubinrød farve med let purpurtonet skær, hvilket afspejler vinens ungdommelige friskhed og fyldige karakter.

Madsammensætning: Romain Duvernay Visan 2019 er en alsidig vin, der passer perfekt til en række forskellige retter. Den fyldige smag og bløde tanniner gør den ideel til grillet kød som lam, okse eller vildt. Vinen komplementerer også krydrede retter som tagine, barbecue og middelhavsmad, hvor dens krydrede nuancer spiller godt sammen med de intense smage. Desuden er den et fremragende valg til lagrede oste som Comté eller Gruyère, samt svamperetter og risotto. Vinen er perfekt til både hverdagsmåltider og festlige anledninger.

Opbevaring: Bør opbevares på et køligt, mørkt sted med en stabil temperatur på omkring 12-16°C. For at bevare vinens friskhed og kompleksitet anbefales det at opbevare den liggende, så korken forbliver fugtig.

Levetid: Vinen er allerede tilgængelig og velsmagende, men den vil udvikle sig yderligere i de kommende 5-8 år. Med tiden vil den få mere kompleksitet og dybde, og de krydrede og frugtige nuancer vil blive endnu mere harmoniske.

Servering: Bør serveres ved en temperatur på 16-18°C for at fremhæve de bedste smagsnuancer. Det anbefales at dekantere vinen i 30-60 minutter før servering, så den kan åbne sig og frigive sine komplekse aromaer, hvilket giver en endnu bedre smagsoplevelse.

Velbekomme og🥂fra os i Vinhuset.