Château Haut-Gaussens - fransk rødvin - 2016 - 14%

Tildelt guldmedalje ved Aquitaine Wine Competition i 2018

Château Haut-Gaussens er grundlagt i 1940’erne af Pierre og Marie Chevalier, som en del af en familiearv til deres fem børn. Beliggende i Vérac, har vingården siden været drevet af Catherine og Daniel L’Huillier, hvilket viderefører familietraditionen. Vinmarkerne nyder godt af en lerholdig jord rig på mineraler og en kalkstensundergrund, der sikrer frugtbarhed, friskhed og en righoldig frugtsmag, ideel til dyrkning af Merlot, Cabernet Franc, Carménère, og Malbec.

Denne vin er flagskibet fra Château Haut-Gaussens, rost for sin dybrøde farve og en smagsprofil, der er både rund, blød og fløjlsagtig, med noter af blød frugt og et let røget præg. Den er fremragende til grillet kød, vildtkød, ost og gryderetter, og udvikler sig optimalt når opbevaret korrekt ved 12°C i mørke. Med potentiale for lagring op til 10 år, anbefales det at nyde vinen, når den er mellem 3 til 7 år gammel, serveret ved en temperatur på 16-18°C.

Druesammensætning: 90-95% Merlot, 5-10% Cabernet Franc

Smag: Rund, blød, fløjlsagtigt med blød frugtsmag samt lette røget smagsnoter

Farve: Dybrød

Madsammensætning: Grillet kød, vildtkød, ost, gryderetter, Lette kødretter.

Opbevaring: Ved konstant temperatur og i mørke, ideelt ved 12°C eller lavere

Levetid: Op til 10 år, anbefales mellem 8-11 år

Servering: Ved 16-18°C.

Du kan roligt købe Château Haut-Gaussens for dets dybe smagsnoter og alsidighed til forskellige retter.

Velbekomme og🥂fra os i Vinhuset.