Amarone della Valpolicella - italiensk rødvin - 2021 - 15%

Tildelt score 4.4 på Vivino

93 point ved Luca Maroni 🎆 2024

93 point ved Gilbert & Gaillard 🥇2024

Dobbelt Guld 🪙Gilbert & Gaillard 2024

Denne 2021 årgang af Antiche Terre Venete Amarone Della Valpolicella Baorna har vist sig at være enestående godt modtaget, da den er vurderet højere end nogen anden årgang.

Historien om Antiche Terre Venete tager sit udspring i begyndelsen af 1900-tallet, hvor Vittorio Sancassani med stor passion dyrkede vinmarker og oliventræer i Valpantena. Denne passion har bevæget sig gennem generationer, fra Vittorio til hans søn Sergio og videre til barnebarnet Luciano, der vendte tilbage fra Kina for at fortsætte familiens traditioner. Samarbejdet med familien Degani symboliserer en forening af entusiasme og ekspertise, der har ført til dyrkningen af vin ikke blot som en forretning, men som en livslang lidenskab.

Denne fremragende vin fremstilles af de fineste håndplukkede druer. Efter en traditionel tørringsproces koncentreres druernes sukkerindhold, hvilket er kernen i Amarones karakter. Efter gæring modnes vinen i små egetræsfade i 12-18 måneder, hvilket bidrager til dens kompleksitet.

Druesammensætning: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella.

Noter: Duften er krydret med noter af blomme, kirsebær og et hint af hindbær.

Smag: Vinen er blød, fløjlsagtig og fyldig med en let aromatisk eftersmag.

Farve: Intens og dyb granatrød.

Madsammensætning: Passer fremragende til rødt kød, grillet kød, vildt og gode oste.

Opbevaring: Optimal opbevaring ved 15 °C, liggende og væk fra lys, hvilket tillader lagring på 8-12 år.

Levetid: Denne vin kan nydes nu eller gemmes for yderligere udvikling.

Servering: Anbefales dekanteret mindst en time før servering i store, dybe glas.

Du kan roligt købe Amarone della Valpolicella for dens rige tradition og dybde i smag.

Velbekomme og🥂fra os i Vinhuset.