Fransk Luksus - Platin 🩶

Tag på en smagsrejse gennem Frankrig med denne eksklusive kasse fyldt med røde perler fra nogle af landets mest spændende vinområder. Her møder du både klassisk elegance og moderne kant – fra Saint-Émilions finesse og Rhône-dalens krydrede dybde til Languedocs innovative kraft og det sydvestfranske terroirs unikke præg.

Hver vin i kassen er nøje udvalgt for sin særlige karakter og høje kvalitet. Du får fyldige og krydrede vine med noter af mørke bær, røg, lakrids og modne frugter – perfekt til efterårets retter, simremad, grillede lækkerier eller bare et glas i godt selskab.

Kassen er ideel til dig, der vil udforske, sammenligne og nyde franske rødvine med både struktur og charme.

Kassen indeholder:

Cháteau de Fayolle Traces Du Sanglier - Bergerac - fransk rødvin - 2021 - 14%

Domaine Fournier Signargues - Côtes du Rhône - fransk rødvin - 2021 - 14,5%

Respelido Lirac - fransk rødvin - 2022 - 14,5%

La Croix Belle - No7 - IGP Côtes de Thongue - fransk rødvin - 2021 - 14,5%

Château Clamens Jules - fransk rødvin - 2022 - 14%

Château De Béchaud - Frankrig, Bordeaux - fransk rødvin - 2019 - 13,5%
Silver at Decanter world wine awards 2022
Tildelt score 4.0 på Vivino

Værdien af denne kasse er normalt 800 kr.

Læs mere om vinene herunder:

Cháteau de Fayolle Traces Du Sanglier - Bergerac - fransk rødvin - 2021 - 14%

Ejet af Frank og Riki Campbell, fremstår Cháteau de Fayolle i Saussignac, Frankrig, som en unik vingård med fokus på økologisk vinproduktion uden brug af kemikalier. 2020-udgaven af Traces Du Sanglier adskiller sig med sin enestående kvalitet, således at den blev frigivet som en selvstændig vin fremfor blot at indgå i deres Bergerac Rouge.

Druesammensætning: 94% Merlot, 6% Cabernet Sauvignon

Smag: Krydret med dybe toner af brombær og figner.

Farve: Dybrød

Madsammensætning: Ideel til oksekød, kalvekød, fjerkræ, vildt og oste.

Opbevaring: Bedst opbevares ved 12°C i mørke omgivelser.

Levetid: Kan lagres op til 10 år.

Servering: Serveres ved 16-18°C for optimal smagsoplevelse.

Domaine Fournier Signargues - Côtes du Rhône - fransk rødvin - 2021 - 14,5%

Les Vignerons de Castelas er et kooperativ beliggende i Languedoc-regionen i det sydlige Frankrig, nær landsbyen Les Matelles. Kooperativet er kendt for sin langvarige tradition for at producere kvalitetsvine og er dedikeret til bæredygtige og miljøvenlige dyrkningsmetoder, som det ses i mange vingårde i regionen. De producerer vine fra druesorter typiske for området, såsom Syrah og Grenache, der afspejler terroiret og klimaet i Languedoc.

Terroir: Ler og kalksten

Vinstokke: Gennemsnitsalderen på vinstokkene til denne vin er 42 år.

Druesammensætning: 70% Syrah, 30% Grenache.

Farve: Smuk strålende granatfarve.

Smag: Elegant og subtil næse af sorte frugter som kirsebær, solbær og svesker, samt mineralske noter af flint. På ganen er det en frisk, sprød vin med bløde, coatede tanniner, afsluttende med noter af solbær.

Madsammensætning: Passer godt til vildtretter, sammenkogte retter, grill og rødt kød

Opbevaring: Skal opbevares ved konstant temperatur og i mørke. Ved længere tids opbevaring bør temperaturen være omkring 12°C eller lavere for optimal modning.

Levetid: Kan lagres i op til 10 år.

Servering: Bør serveres ved 16°C.

Respelido Lirac - fransk rødvin - 2022 - 14,5%

Respelido, som betyder "Genfødsel" på occitansk, stammer fra et domaine i Tavel. Denne vin har undergået en kulsyre-maceration og traditionel vinificering i betontanke, efterfulgt af 12 måneders lagring på egetræsfade. Mistral-vinden præger området med sin blæst 100 dage om året, hvilket bidrager til et unikt terroir.

Druesammensætning: Syrah, Grenache, Carignan

Smag: Kirsebær, hindbær og røde ribs med en god balance mellem egetoner og frugtens friskhed.

Farve: Dyb lilla

Madsammensætning: Velegnet til kødretter, burgere og lasagner.

Opbevaring: Bedst ved konstant 12°C i mørke.

Levetid: Op til 15 år.

Servering: Optimalt mellem 14-18°C.

La Croix Belle - No7 - IGP Côtes de Thongue - fransk rødvin - 2021 - 14,5%

Domaine La Croix Belle er en familieejet vingård beliggende i Puissalicon i Languedoc-regionen i det sydlige Frankrig. Familien Boyer har ejet vingården i over to århundreder, og i 1977 overtog Jacques og Françoise Boyer ejendommen med fokus på at forbedre vinens kvalitet gennem moderne vinifikationsteknikker.

Vingården strækker sig over cirka 70 hektar og dyrker 16 forskellige druesorter, herunder Chardonnay, Sauvignon Blanc, Syrah, Grenache, Merlot, Carignan, Viognier, Grenache Blanc, Cabernet Sauvignon, Mourvèdre og Petit Verdot. De producerer en række vine, såsom "No. 7" i rød, hvid og rosé, samt "Caringole" og "Le Champ des Lys".

Druesammensætning: Syrah, Grenache, Mourvédre, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot og Cabernet Franc.

Farve: 

Smag: En sofistikeret herre med velopdragen karakter, krydrede nuancer og et moderne præg af røg – både elegant og kompleks.

Madsammensætning: Denne vin gør sig særligt godt til det klassiske køkken – tænk confiteret andebryst, vildt fra grillen, lammekølle eller en god, saftig bøf.

Opbevaring: For at bevare vinen optimalt, anbefales det at opbevare den ved en konstant lav temperatur på ca. 12°C og i mørke for at undgå forhastet modning.

Levetid: Kan gemmes i 8 til 10 år.

Serveringstemperatur: Serveres afkølet ved 16–18°C vær opmærksom på at vinen skal dekanteres op til 2 timer inden servering.  

Château Clamens Jules - fransk rødvin - 2022 - 14%

Château Clamens, en familieejet ejendom på 25 hektar, er beliggende i Fronton AOC i hjertet af det sydvestlige Frankrig, 30 km nord for Toulouse. Ejendommens terroir er enestående, præget af sandet ler-boulbènes-jord på de gamle terrasser ved floden Tarn, som giver optimal varmetilbageholdelse og et gunstigt klima med over 2.000 solskinstimer om året. Kølige nætter og jævn nedbør skaber perfekte forhold for dyrkning af elegante vine. Vinstokkene er over 25 år gamle, hvilket yderligere bidrager til vinens kvalitet.

Stefan Heppelmann har været ejer af Château Clamens siden 2012 og brænder for vin såvel som rugby. Han stammer fra München, men valgte at slå sig ned i Sydvestfrankrig for at dyrke sin passion. Støttet af et dynamisk team producerer han elegante vine med personlighed.

Druesammensætning: 35% Merlot, 35% Syrah, 30% Cabernet Sauvignon

Farve: Smuk mørk farve med lilla-røde reflekser

Smag: Smagen byder på en smuk struktur og polerede tanniner. Aromaer af moden frugt og lakrids giver en lang eftersmag. En meget tilgængelig og venlig vin!

Madsammensætning: Ideel til grill, lyst kød, rødt kød og oksekød

Opbevaring: Opbevares ved en konstant temperatur og i mørke. Ved længere tids opbevaring bør temperaturen være omkring 12°C eller lavere for at undgå hurtig modning.

Levetid: Vinen kan lagres i op til 3 år.

Servering: Nydes bedst ved en temperatur mellem 17-18°C.

Château De Béchaud - Frankrig, Bordeaux - fransk rødvin - 2019 - 13,5%

Silver at Decanter world wine awards 2022
Tildelt score 4.0 på Vivino

Château De Béchaud, beliggende i hjertet af Saint-Émilion i Bordeaux, producerer exceptionelle vine, der afspejler områdets unikke terroir. Med en historie, der strækker sig over flere årtier, har denne vingård mestret kunsten at skabe vine, som både er tro mod regionens traditioner og viser moderne finesse. Saint-Émilion Grand Cru 2019 er ingen undtagelse, fremstillet af nøje udvalgte druer fra over 40 år gamle vinstokke. Denne vin kombinerer Merlot, Cabernet Franc, og Cabernet Sauvignon for at skabe en rig og kompleks smagsoplevelse.

Druesammensætning: 65% Merlot, 20% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon

Smag: Rund, fyldig, med noter af brombær, sorte kirsebær, og blomme, supplere af cedertræ, tobak, mørk chokolade, nelliker, og kanel.

Farve: Dyb kirsebærrød

Madsammensætning: Ideel til stegt kød, vildt, gryderetter, og lagrede oste.

Opbevaring: Ved konstant temperatur på omkring 12°C i mørke for at bevare vinens kvalitet.

Levetid: Kan nydes nu eller gemmes for yderligere kompleksitet.

Servering: Anbefales serveret ved 16-18°C.

Velbekomme og🥂fra os i Vinhuset.