Fransk Luksus - Platin 🩶

Tag på en smagsrejse gennem Frankrig med denne eksklusive kasse fyldt med røde perler fra nogle af landets mest spændende vinområder. Her møder du både klassisk elegance og moderne kant – fra Saint-Émilions finesse og Rhône-dalens krydrede dybde til Languedocs innovative kraft og det sydvestfranske terroirs unikke præg.

Hver vin i kassen er nøje udvalgt for sin særlige karakter og høje kvalitet. Du får fyldige og krydrede vine med noter af mørke bær, røg, lakrids og modne frugter – perfekt til efterårets retter, simremad, grillede lækkerier eller bare et glas i godt selskab.

Kassen er ideel til dig, der vil udforske, sammenligne og nyde franske rødvine med både struktur og charme.

Kassen indeholder:

Cháteau de Fayolle Traces Du Sanglier - Bergerac - fransk rødvin - 2021 - 14%

Domaine Fournier Signargues - Côtes du Rhône - fransk rødvin - 2021 - 14,5%

Respelido Lirac - fransk rødvin - 2022 - 14,5%

Haut-Lavergne Saint-Emilion - fransk rødvin - 2019 - 14% 
Tildelt score 3.8 på Vivino
Challenge international du vin 2022

Bourgogne Gamay - Vignerons de bel air - 13% - 2023
Tildelt score 3.7 på Vivino

Château De Béchaud - Frankrig, Bordeaux - fransk rødvin - 2019 - 13,5%
Silver at Decanter world wine awards 2022
Tildelt score 4.0 på Vivino

Værdien af denne kasse er normalt 780 kr.

Læs mere om vinene herunder:

Cháteau de Fayolle Traces Du Sanglier - Bergerac - fransk rødvin - 2021 - 14%

Ejet af Frank og Riki Campbell, fremstår Cháteau de Fayolle i Saussignac, Frankrig, som en unik vingård med fokus på økologisk vinproduktion uden brug af kemikalier. 2020-udgaven af Traces Du Sanglier adskiller sig med sin enestående kvalitet, således at den blev frigivet som en selvstændig vin fremfor blot at indgå i deres Bergerac Rouge.

Druesammensætning: 94% Merlot, 6% Cabernet Sauvignon

Smag: Krydret med dybe toner af brombær og figner.

Farve: Dybrød

Madsammensætning: Ideel til oksekød, kalvekød, fjerkræ, vildt og oste.

Opbevaring: Bedst opbevares ved 12°C i mørke omgivelser.

Levetid: Kan lagres op til 10 år.

Servering: Serveres ved 16-18°C for optimal smagsoplevelse.

Domaine Fournier Signargues - Côtes du Rhône - fransk rødvin - 2021 - 14,5%

Les Vignerons de Castelas er et kooperativ beliggende i Languedoc-regionen i det sydlige Frankrig, nær landsbyen Les Matelles. Kooperativet er kendt for sin langvarige tradition for at producere kvalitetsvine og er dedikeret til bæredygtige og miljøvenlige dyrkningsmetoder, som det ses i mange vingårde i regionen. De producerer vine fra druesorter typiske for området, såsom Syrah og Grenache, der afspejler terroiret og klimaet i Languedoc.

Terroir: Ler og kalksten

Vinstokke: Gennemsnitsalderen på vinstokkene til denne vin er 42 år.

Druesammensætning: 70% Syrah, 30% Grenache.

Farve: Smuk strålende granatfarve.

Smag: Elegant og subtil næse af sorte frugter som kirsebær, solbær og svesker, samt mineralske noter af flint. På ganen er det en frisk, sprød vin med bløde, coatede tanniner, afsluttende med noter af solbær.

Madsammensætning: Passer godt til vildtretter, sammenkogte retter, grill og rødt kød

Opbevaring: Skal opbevares ved konstant temperatur og i mørke. Ved længere tids opbevaring bør temperaturen være omkring 12°C eller lavere for optimal modning.

Levetid: Kan lagres i op til 10 år.

Servering: Bør serveres ved 16°C.

Respelido Lirac - fransk rødvin - 2022 - 14,5%

Respelido, som betyder "Genfødsel" på occitansk, stammer fra et domaine i Tavel. Denne vin har undergået en kulsyre-maceration og traditionel vinificering i betontanke, efterfulgt af 12 måneders lagring på egetræsfade. Mistral-vinden præger området med sin blæst 100 dage om året, hvilket bidrager til et unikt terroir.

Druesammensætning: Syrah, Grenache, Carignan

Smag: Kirsebær, hindbær og røde ribs med en god balance mellem egetoner og frugtens friskhed.

Farve: Dyb lilla

Madsammensætning: Velegnet til kødretter, burgere og lasagner.

Opbevaring: Bedst ved konstant 12°C i mørke.

Levetid: Op til 15 år.

Servering: Optimalt mellem 14-18°C.

Haut-Lavergne Saint-Emilion - fransk rødvin - 2019 - 14% 

Tildelt score 3.8 på Vivino
Challenge international du vin 2022

Den berømte Haut-Lavergne fra Saint-Emilion og Libourne-området er fremtrædende for sin brug af Merlot, som giver vine fra området særlige aromaer. Vinen produceres af Union de Producteurs de Saint-Emilion, som også fremstiller vine fra naboappellationer, primært med Merlot. Denne drue er kendt for sin bløde, sensuelle tekstur og madvenlige karakter. Vinfremstillingen inkluderer temperaturkontrolleret gæring og lagring i egetræsfade i op til 14 måneder.

Jordbundsforhold: Sand og ler-kalksten

Druesammensætning: 85% Merlot, 15% Cabernet

Farve: Smuk granat

Smag: Aromatisk kompleksitet med noter af frisk frugt og blomster, velafbalanceret med blødhed og smidighed.

Madsammensætning: Ideel til charcuteri og som aperitif, og til salater og grøntsagsretter.

Opbevaring: Opbevares ved en konstant lav temperatur, ideelt omkring 12 °C.

Levetid: Kan lagres i 8-10 år.

Servering: Serveres bedst ved 16-18°C.

Du kan roligt købe Haut-Lavergne Saint-Emilion for dens bløde tekstur og frugtrige kompleksitet.

Bourgogne Gamay - Vignerons de bel air - 13% - 2023

Tildelt score 3.7 på Vivino

La Confrérie des Domaines

La Confrérie des Domaines blev grundlagt på initiativer fra vinfællesskaber i Chablis og Languedoc og har gennem årene udviklet sig større og større takket være den tillid, som rigtig mange kunder har vist dem. De samarbejder med vinproducenter i Frankrigs mest kendte vinområder og arbejder målrettet på at repræsentere fransk vin bæredygtigt på den internationale scene. Deres passion er at dele fransk vin med verden og levere de bedste vine til importører globalt, med fokus på kvalitet, autenticitet og pålidelighed. 

Druesammensætning: 100% Gamay

Smag: Vinen er fyldt med noter af blomster frugt og kirsebær noter. Vinen er fyldig og frugtig i smagen.

Farve: Intens Rød.

Madsammensætning: Vinen går godt sammen med rigtig mange forskellige retter. Der kan nævnes følgende : Rødt Kød, Oksekød, Grill, Og vildt. 

Opbevaring: For optimal modenhed opbevares vinen under konstante, kølige forhold ved omkring 12 °C.

Levetid: Anbefales at nyde inden 2027, men med potentiale til at ældes yderligere, hvis den opbevares korrekt.

Servering: Serveres bedst ved 16-18 °C, og det anbefales at åbne flasken en time før den nydes for at lade vinens aromaer udfolde sig.

Château De Béchaud - Frankrig, Bordeaux - fransk rødvin - 2019 - 13,5%

Silver at Decanter world wine awards 2022
Tildelt score 4.0 på Vivino

Château De Béchaud, beliggende i hjertet af Saint-Émilion i Bordeaux, producerer exceptionelle vine, der afspejler områdets unikke terroir. Med en historie, der strækker sig over flere årtier, har denne vingård mestret kunsten at skabe vine, som både er tro mod regionens traditioner og viser moderne finesse. Saint-Émilion Grand Cru 2019 er ingen undtagelse, fremstillet af nøje udvalgte druer fra over 40 år gamle vinstokke. Denne vin kombinerer Merlot, Cabernet Franc, og Cabernet Sauvignon for at skabe en rig og kompleks smagsoplevelse.

Druesammensætning: 65% Merlot, 20% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon

Smag: Rund, fyldig, med noter af brombær, sorte kirsebær, og blomme, supplere af cedertræ, tobak, mørk chokolade, nelliker, og kanel.

Farve: Dyb kirsebærrød

Madsammensætning: Ideel til stegt kød, vildt, gryderetter, og lagrede oste.

Opbevaring: Ved konstant temperatur på omkring 12°C i mørke for at bevare vinens kvalitet.

Levetid: Kan nydes nu eller gemmes for yderligere kompleksitet.

Servering: Anbefales serveret ved 16-18°C.

Velbekomme og🥂fra os i Vinhuset.